おはようございます〜 収穫　そろそろ豆類は終わります 🌻咲き始めました　ちょっと茎が伸びてないこはカットしてきた グリーンパンツズッキーニ スジナイン絹さやエンドウ ツタンカーメン豆 ２枚目はサラダケール 次はディル　昨夜　豚しゃぶに添えて食べみました　🤤 全体図

今日は畑のお野菜でサラダにしました！初めてルッコラの花を食べてみます♪ホワイトブロッコリーとスジナインはマヨネーズで(*^^*)

キヌサヤの収穫が始まった。 白い花が、種から育てた 『スジナイン』。 名前の通り、筋取りのいらないキヌサヤ。 大きくしてしまうと 結局筋取りが必要になってしまう。 ホームセンターに行ったら赤い花のキヌサヤも 魅力的に映って、お迎えした。 マメ科の花や葉って、好きだー。 白い花は清楚で、赤い花はシックな感じ。 葉の造りも繊細だー。 ちょっとずつの収穫。 それでも楽しいー。

野菜の成長は早い。 ほんの数日で、こんなに成長した。 『スジナイン』 右上画像のように小さかった苗が スッと背が伸び葉を広げ… 左画像が現在。 9月に種蒔きしようとしたら、 友人が11月に入ってからの方が良いと 教えてくれた。 意外ですが、 小さい方が上手く冬を乗り切るらしい。 この苗は、貸し農園をしている主人の父にも 託します。 珍しい野菜の苗を育てては父に分けー。 収穫も楽しみだが 友人と情報交換したり、 収穫時に、面白い野菜がなったぞ‼︎ と驚く父の顔を見るのも、楽しみだ。

種から育てると、それぞれ育ち方の違いが見られて楽しい。 双葉や本葉の大きさ・形・展開の仕方などが違う。 『スジナイン』 名の通り、筋のないキヌサヤ。 調理が楽になりそうだ。 名前も面白いが、変わった育ち方をした。 双葉も本葉も閉じたまま展開してスッと伸び ここまで成長して、やっと開いた。 ナス・トマト・キュウリは双葉、本葉と順番に開いていったのにー。 ちょっとした発見。 これからどんな成長を見せてくれるのか、楽しみ。