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グミ科 の一覧

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kane flower
下のpicのお花もお名前知りたいです。 宜しくお願いします🤲 今日、上の場所を散歩途中に見つけました。 匂いがエゴノキのようないい香り💕 グミ系のような気がしますが・・秋グミ?というものでしょうか?? スマホズーム精一杯です。 追記 調べ途中ですが春グミみたい?な気がしてきました^ ^花が咲く時期ではなく、実の成る時期の名前とも。 追記 秋グミ(山グミ)に決定しちゃいます^ ^ 春実が熟す春グミ(ナワシログミ) 夏に実をつける夏グミ (トウグミ) 秋に実をつける秋グミ(やまぐみ) 「やまぐみ」は、山野や河原に生えて晩秋赤い実をつける。 やまぐみにも「成年」「裏年」がある。 若い実は渋みが強く、よほど熟していないとたべれないそうです。 晩秋に、河原のグミを採取、この時期のグミは、完熟して美味しく食べれるようになります。 小さなグミを葉からしごくようにして採取するとグミの実で手は赤く染まっちゃうそうです。 実は、ポロポロとこぼれ落ちる。 ほんとに鈴なりというぐらいの見事な実の付け方をする。 「やまぐみ」には似た種類も無く安心して採取のできる木の実。生食は渋みが強く不適、レモンを加えて果実酒や、ジャムとして利用できる。  果実酒は赤くきれいな色で美味しいお酒が出来るそうです。
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