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na
小松菜: あまり大きくなっていないのに花芽が…
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na
昨日の夜収穫 寒さでダメになる前にたくさん収穫。 白菜と大根は義父から。 1⃣ネギ、紅菜苔、柚、 ミカン 2️⃣金町小蕪、聖護院蕪、 白菜 金町小蕪甘くてトロけるおいしさ。 3️⃣大根 4️⃣夕食 大根の葉のご飯 白菜と猪肉の炒め物 金町小蕪の水餃子 大根の塩麹漬け 小イワシの蒲焼
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na
コウサイタイ(紅菜苔): 1⃣2️⃣3️⃣4️⃣ はじめて花が咲きました。 5️⃣ 猪肉と紅菜苔と小松菜の炒め物。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルで秋に咲いていたオキザリスボーウィ
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na
1⃣コウサイタイ(紅菜苔) 2️⃣ブロッコリー 3️⃣現在の畑 昨年末、イノシシ被害にあってから柵作りと片付けに追われています。 やっと少し見られるようになったかな。 4️⃣4.5年くらい旦那が夢中になって真似をしながら土作りに励んでいます。 私はすぐ結果が出て欲しいのでおもいきり機械で耕して肥料をあげてしまいたいけれど… これ読んでと言うので読まずに嫌がってもいけないので読んでみます。 今年の畝はいい出来だそうなので💦 5️⃣夕食 ・カブの漬物 うちで採れたカブを昆布と塩麹で漬けました。 ・ブリ大根 義父の作った大根今年は小さいけれど甘くて柔らかくて最高です。 ・大根の味噌汁 ・ワカメ酢味噌和え ・酢玉ねぎ
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na
金町小蕪 1⃣2️⃣1月13日 塩麹で漬けて食べました。 甘くて美味しい。 葉はお味噌に。 3️⃣4️⃣5️⃣1月16日の収穫 割れてしまっていたので収穫しました。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルで秋に咲いていた、ノコンギク。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルで秋に咲いていたヒメツルソバ。
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na
1⃣今日の収穫 今日も4時間イノシシ対策の柵作り なんでもかんでも掘り返していく。 絶対に来年は畑に入れないようにしなくては！ 2️⃣紅菜苔 3️⃣金町小蕪 4️⃣美笹豌豆 5️⃣紫エンドウ
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na
昨日の収穫 久しぶりの投稿です。 週に1日しかないお休みを 最近ずっとイノシシに侵入されて畑を荒らされているので柵をつけたり入ってこないように竹を組んだりするのに使っています。 昨日もかなり頑張ったのに 侵入されたようで… 悔しすぎる。 せっかく大きくなってきたブロッコリーが被害にあったようです。 先週は菜花と万願寺唐辛子水仙が被害にあいました。 何とかしなければ。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルに秋に咲いていたフヨウ。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルで秋に咲いていたヤノネボンテンカ。
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ほったらかし一年中花畑
近くのウォーキングトレイルで秋に咲いていたツルボ。
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na
枇杷: 畑の枇杷は花は咲くけれど実は食べられたことがありません。 花が咲くととてもいい香りがしています。
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ほったらかし一年中花畑
こぼれ種で、カレンデュラの発芽を確認できました。
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na
1⃣今日の収穫 ごぼう、ゆず、ネギ 万願寺とうがらし カブの間引き 2️⃣頂き物や収穫した果物 たくさんあるとなんだか幸せな気分になる。 畑で咲いているお花 3️⃣ 4️⃣菊
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ほったらかし一年中花畑
こぼれ種でオルレアが発芽しました。
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ほったらかし一年中花畑
サルスベリの挿し木は、3月ごろがいいらしいですが、ダメもとで11月実施。
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ほったらかし一年中花畑
堀起こしたサルスベリです。3分割しました。
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ほったらかし一年中花畑
こぼれ種で咲いていた、サルスベリ。花が散ったので、株分けしてみることとしました。根がかなり深かったので、掘り起こしているところで折れましたが、ここは気にしないことに。
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na
ラッキョウ:
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ほったらかし一年中花畑
ヤグルマギクの種、自然に畑の地面に落下したようです。こぼれ種が発芽するかどうか様子をみていきます。
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na
1⃣2️⃣3️⃣今日の収穫 さつまいも さつまいものツル モロヘイヤの種 富有柿 ロ－ゼル オクラエメラルド 万願寺とうがらし ツルムラサキ 空芯菜 ゴ-ヤ ナス 4️⃣銀杏 5️⃣オクラエメラルドゴボウの種のたね エビスグサの種 テッポウユリの種
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na
1⃣2️⃣3️⃣4️⃣さつまいも 2株収穫しました。 今年は頂いた蜜芋を2つ植えました。 1株に大小3個づつの収穫でした。 5️⃣今日の夕食 さつまいもはまだ食べられないのでさつまいものツル を使いました。 2種類の食べ方に挑戦 ・さつまいものツルの キンピラ ・さつまいものツルと ニンニクのアンチョビソース和え どちらも美味しいけどシンプルなキンピラが最高。 ・銀杏の実 紙袋に入れた銀杏を電子レンジでチン塩をふった物 ・サ－モンとアボカド丼 ・ツルムラサキのス－プ ・酢たまねぎ
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