☾·̩͙ ɫɭᴬᴸᴸᴼ꒳ᴱᴱᴺ ψ(⃔ ¨̯ )⃕↝ ҈　⸝ 先月、出かけ先で収穫した「ノニ」 歪なフォルム(;°-°;))) ノニを漬けたうちの1瓶が 真っ黒に変色しており 発酵が進んでいるようだ 恐る恐るビン蓋を開封したが なんと想像していたものと違い 芳醇な香りで🍷とにている 味も渋いワイン風😮 割と普通に飲める👍 発酵がまだのものは臭い🙅‍♀️ オマケ 自宅前の電線にぶら下がり 求愛する🦇🦇(˼●̙̂ ̟ ̟̎ ̟ ̘●̂˻)

早速 瓶🫙を煮沸消毒し ノニジュース仕込み開始〜 1瓶だけは泡盛を注いでみる。 3ヶ月〜6ヶ月発酵促し 液体のみ濾す予定 作業中、 え？何この匂い？ コンロの鍋の取手ゴムが焼けている？いや、違う、 なんと匂いの正体は 一部完熟しているノニであった！ でも嗅いだことのある 何かに似ている、なんだ？ （ºдº）ｱ⸺ッ!!!!ブルーチーズ🧀 それドンピシャそっくり😆 一瞬、芳醇感あるけど 味のないキウイフルーツって感じ 舌にピリピリ感😱ﾍﾟｯﾍﾟｯ 家族は 早くどこかに捨ててこいと…

初見👀これがあのノニ？ 和名は「ヤエヤマアオキ」 「奇跡のフルーツ」と言われ、 高い栄養素が注目されている。 健康食品の「ノニジュース」 飲んだことないけど 自分で作れるだろうか？ 罰ゲームで飲まされるほど 不味いものらしいが😅 発酵させるの？ 調べてやってみようかなー