ハーブティーにモロッカンミントを添えて ハイビスカスと桜とりんごの乾燥ハーブ& 蜂蜜で作りました。 さらに砂糖を追加して甘くした方が美味しかったです(o^^o)

久しぶりの投稿になります 夏に楽しませてくれたバジルくん カットして乾燥させてました バジルシードを沢山取れそうです！ 取った後の殻も凄く良い香りがして…ポプリにしようかなぁなんて考えてます！ もう秋植えのカモミールとホワイトセージが待っているので急いで取らないと！ うーむ…しかし花も木も楽しすぎる… すっかり植え木娘となっております！

大量だったバジルくん 乾燥させています しかし梅雨時はお日様にあてられず… しかも！バジルくんにまで青虫くんと🐛蛾の幼虫くんだと思ううのですが…発見してしまいました ご近所の方に聞くと繁りすぎるまえに摘んであげて、風通しを良くしておくと発生しにくいらしいです！ バジルくん大葉さんの様にならない為に今のうちに沢山摘んでジェノベーゼと乾燥ハーブとカレーとか？トマトソースパスタ…etc 使いまくるしかない！ ミントちゃんは育ってくると、どうやら虫の苦手な香りになるらしく…まだ、青虫さんは発見してません！ やはり、風通しとお日様で大分変わるようです 虫さんとの戦いは続く❗️

ローズマリー で乾燥ハーブ作り。

乾燥ハーブ作るために娘とローズマリーの刈込

収穫したバジルはとりあえず乾燥バジルに 🍀 残りはジェノベーゼソースに🎶

しごけば簡単に枝から葉が取れるのですが、葉が潰れて砕けるのが嫌で一葉一葉丁寧に葉のみ摘み取ったドライタイム！少し、時期が早いお試しドライタイムだったのですが、摘み取りしんどくて挫折しかけました笑

2年草のイタリアンパセリ。今年が2年目だったので、全部葉を収穫して、風通しの良い日陰で自然乾燥させました。 香りが飛ばないように、なるべくカタチを崩さないように乾かし、使う時に手でクラッシュしなから使います。

1〜2本の挿し芽から生まれた大量のオレガノを乾燥させます。本当はもっとおしゃれな物に吊るしたい😕