こんにちは。 初めて杏仁から、杏仁豆腐を作りました🎵 今年、杏が豊作だったので、作ってみようと思いました。 杏仁は、アーモンドみたいで、薄皮を剥いたら、白くて綺麗でした。 あんずジャムも手作りです。

あんずの種から杏仁豆腐🍑 わが家のあんずちゃんの種を取っておいて、杏仁豆腐作ってみました✨️ （初挑戦） 硬い種を割って中身（仁）を取り出し 薄皮も剥いて、分量の半分の牛乳とミルサーにかけて砕いたら、残りの牛乳を加えて火にかけます 沸騰しない程度に温めて香りが移ったらキッチンペーパーで濾します お砂糖とふやかしたゼラチンを加えて溶かし、最後に生クリームを加えて 器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成〜✨️ めっちゃ杏仁！😍 びっくりするほど美味しいです💕 今まで種捨てちゃってたけれど、 種割るのは大変だけど、 これからは毎年作ろう😋 レシピChatGPTに教えてもらった！ めっちゃ便利🤭