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ナツメ(棗/なつめ)の一覧

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reikan
午前は仕事して、午後からは庭仕事!と決めて帰宅したのですが、夫の友人からバラ園に居るので来ませんか?とのお誘い。長年の家族ぐるみのお付き合い気兼ねせず、薔薇の枝分けてもらいに行きました。 今年亡くなったお父さんと、継母さんが作ったお庭でしたが、継母さんは寒い家には住めないとサッサと自ら施設に入居され、バラ園は見捨てられました。 息子さんは広い家と庭の始末に途方に暮れてその苦労を共有する友を呼び出したのでした🥹 秋の実たちはとても美しく可愛いので写真を撮りました。 裏山を削って大きな道路が開通して明るくなった時に、某造園業者さんに作ってもらった庭なので素敵な石やレンガで道が作られていますが荒れ放題。藤棚の藤や蔦はもはや蔓ではなく大木に。ありとあらゆる植物が植えられているし、種が飛んであちこちから生えている。薔薇は何年も剪定されていないので花は小さく少ない😭息子さんは片付けるにも途方に暮れていました。 薔薇も名前のわからないものばかりでも、しっかりしたお店の植えたものだからきっとなのある薔薇なのでカットしていただいてきました。挿し木してついたらまた戻してあげようかと思います。秋は挿し木難しいかな。古い株になっているから更新出来ないかな。 薔薇のお礼に少し木の枝剪定のお手伝い。薔薇の枯れ枝を切り、藤もバサバサとジャマな所は切ってきました。 そのお庭を眺めながら、私の庭の将来のようでちょっとヤバいと思ったのでした🤣
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なな
今日のお花【ナツメ】と 十月桜 エゴの実と野鳥【ヤマガラ】 🍀【ナツメ】 10月頃に1.5cm程の楕円形の果実が実り、淡緑色から熟すと暗赤色になります。 生食するとサクサクとした食感で甘酸っぱく、リンゴに似ています。 ナツメは「桃、栗3年、杏は4年、梨は5年、棗(なつめ)は、その年(とし)金になる」といわれて有利な果物として珍重され、多くの品種改良があります。 生食するほか砂糖漬け、蜜ナツメにも使えます。果実は汁気のない味の薄いりんごのような味で、素朴なおいしさです。ナツメにはカルシウムやカリウムが豊富に含まれます。 枝には鋭いトゲがあります。 棗(なつめ)全般について、 中国では「毎日3つナツメを食べると年を取らない」言われる健康果実です。 ナツメは漢字で「棗」と書きますが、その由来は「棘」という漢字から。枝の節々に2本の棘が出ており、この棘で害虫や鳥から種を守っています。 ナツメには食物繊維が豊富なため、便秘を予防・解消する効果も期待できます。 🍀【エゴの実】  学名はStyrax japonica(Styraxは安息香の意味で香りがあります)でエゴノキ科エゴニキ属。和名のエゴノキは実が喉や舌がしびれるほどえぐい・いがらっぽいところから付けられました。実皮には有毒物質のエゴサポニンが含まれており、昔は実をつぶして泡立たせて洗濯石鹸の代用にしたり、麻酔効果があるので、川に流して魚をしびれさせて浮き上がったところを捕る漁法にもの使われました(今はこの漁法は禁止されているとのことです)。別名に「萵苣(チシャ)の木」や番傘の柄の上端につける円い轆轤(ロクロ)や糸巻きの轆轤などに使われているので「轆轤木」ともいい、その他全国各地でいろいろな呼び名があります。庭園樹や公園樹などの植え込みにもなり、木材は轆轤の他に床柱、杖、玩具、将棋駒、パイプなど用途は広いようです。 ヤマガラの食性は雑食です。夏には昆虫などの動物質を食べますが、冬には主に果実を好んで食べます。また、ヤマガラの大好物はエゴノキ。10月を過ぎると、木にぶら下がりながらエゴノキの果実を取っているヤマガラの姿が見かけられます。エゴノキの実は非常に硬いのですが、ヤマガラは果実を両足で器用に挟んで嘴でつつき割り、有毒な果皮を取り除いてから種子だけを食べます。実のえり好みができる時期は短く、秋も深まり、エゴノキの実が減ると、地面に落ちた実を拾うことも。地面に降りたヤマガラを観察するには絶好の機会です。 🍀この写真は、ヤマガラが エゴの実の果皮を取り除いて、実だけをくちばしに加えて 得意そうでした‼️💦 🍀かしこいですね🍀 冬に向けてせっせとどこかに蓄えているのかな❓ 何度も何度も往復していました。私がいても知らん顔🤣 🏷【額縁シリーズ】 🏷コラージュ仲間達 に参加します✨今日もよろしくお願いします(⊃>~<⊂)❣️
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