おはよう😃ございます♪ 栗の実から発芽で8年生になった子の花と､最近の自分の健康メニューからの“食いしん坊”を投稿させていただきます♪ ➊ 先日来、花穂の確認と､枝数を減らした時の2回 投稿してました利平栗です！ 今週の木曜日の出勤前に撮った写真ですが、ようやく花穂が開いてフサフサして来ました😁 赤丸で囲ったあたりには“イガ”の赤ちゃんも出来始めている様子がうかがえます♪ 4年目で初めて花が咲いて初の収穫に喜び､畑の栗の木を真似して太いところからバッサリ枝を落としたら、5年目には若い枝をたくさん伸ばしたものの花は１つも咲かず、そのまま放置したら6年目には4年目の倍を超える収獲に辿り着きました😋　で また枝をバッサリやったら案の定7年目の去年は新しい枝をたくさん伸ばしただけで花は咲かず、そして今年が8年目です♪ 畑の栗の木を見てると､毎年枝を落としても毎年実をつけているように見えるんですが. . .私の栗の木は隔年お休みをさせてあげるのが正解なのか､本当のところはわかりませんが、放っておいたらとんでもなく大木になってしまうので切らないわけにもいかないし..😅 いずれにしても今年は収穫に与れる年廻りです♪ 何を作ろうか今からワクワクしているところです🤤🤤 ➋➌ 仲良しのユーザーさんから教えてもらった「レタスの酢の物」に初挑戦してみました🫡 仕事帰りに寄ったスーパーですが､とても新鮮! 凄くフワフワ! のレタスが手に入りました♪ たまたま別の棚ではレンコンの『 半額 』シールが燦然と輝いて✨いるのも発見しまして🤭　しかも直径60~65㎜　全長110㎜以上はある節から節までちゃんと残っている上ものをget出来ました🙌　あと仲良しさんお勧めのジャコも買って帰り早速下拵えから..まずレンコンの下茹で！　チョット時間差をつけてレタスも一緒に投入して湯通し完了✅　乾燥ワカメとジャコを載せて鮨酢をかけて完成です♪ いつも帰宅が遅いので結局その日の晩御飯は午前0時の真夜中のディナーとなりました🍽️ あっ💦もちろんこれだけでなく妻の作ってくれてたおかずもちゃんとありますよ〜😅😅 ちなみにあまりに鮮度が良かったものでレタスは外から剥いた4枚分のあおい🌱っ葉だけで作ったので色味はやたらと青々しちゃってます！　少々残して翌晩食べたらもっと味が馴染んで更にマイルドで美味しかったです😋 ➍➎ このところ続けている自分なりの健康メニューです♪ そうなんです！今年もいよいよ迫って来ました! 職場の健康診断‼️ 自前の糠床に菊芋を出したり入れたり.. 今がとても美味しい新玉ねぎ🧅を水に晒さないでごま油とカツオ節とチョットのお醤油で.. もう1週間以上続けています😋今度の木曜日 29日が健診です😱　節々痛いところは多々ありますが、それ以外は健康を自負している私です♪ でも歳には勝てないものなのか近頃は血圧だけが130以下で安定する事がなくなって来ているのが現状です😓 今年はなんとか「再検査」のハンコが押されないように頑張っております. . .🙂‍↕️ 以上　お勧めメニュー初挑戦と健康診断対策的食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️ こちらはきのうからの☔️もどうにかあがったようで“お爺さんは川へ水汲みに”行けそうな感じになって来ました👌　“いきものがかり”のお仕事も待ってます✌️ 皆さん今日も元気で楽しい一日をー！