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喜一
こんばんは♪ もう水曜日ですが、先日の日曜日の出来事から、久々に“食いしん坊”も含めて投稿させていただきます♪ ➊ 庭場で盛大に菜の花を咲かせていたからし菜たちが種をたくさん実らせたので(正直チョット邪魔なくらいになってました😅)刈り取ってみました。 このあとビニールシートを広げて太い茎から穂の部分だけ外して半日干しておきました。 今週は平日休みがないので、乾燥の続きはまた次の日曜になってしまいますが..😆 ➋ 庭場回りの草取りをしながら去年のこぼれムカゴから芽を伸ばしている芋玉も引っこ抜いて..まだまだたくさんあるんですがとてもトロロに擦れるほどではないので、よく洗って味噌汁に入れていただきました😋 ➌ 私が毎年ハサミを入れている実家横の駐車場のサツキの植え込みです♪ 花そのものはまだ満開の手前ですが、黄緑とピンクと黄色の取り合わせが綺麗だな〜って思ったもんで写真に収めました😄 ➍ 無水カボチャのみりんバージョン!日本酒バージョン!ブレンドバージョン!などなど色々やって来ましたが、チョット悪ノリしてブランデーバージョンをやってみました😁 ¥359のブランデーを2本も使って..主役のカボチャよりも高くついちゃってますけど. . 🤣 でもとってもいい香りで、見た目はベタベタに見えますが、食べた感じは、ほっくりサラサラでした😋 ➎ いつも次の日の昼食用におにぎり🍙を握っていますが日曜日は草取りの時に抜いたノビロの小〜ちゃいヤツを包丁の胴で潰して更に包丁の背で叩いて味噌と混ぜておにぎりになびってみました♪ よく「ネギ味噌煎餅」なんてありますが、こちらは特製の「ノビロ味噌おにぎり」で~す🤭 それに食べた後の柏餅の🌱っ葉をよく洗っておにぎりに被せてからラップで包んでおきました。柏の葉っ🌱の香りが移って運良く“朴葉味噌”みたいな感じにならないかなぁ〜 などと..🤤 月曜日のお昼の時間‼︎ さすがに朴葉味噌までは無理でしたが、うっすら柏の香りと、なんといっても味噌の味は格別でした💮 そんなこんな色々欲張った日曜日でありました 笑 久々に食いしん坊投稿入れさせていただきましたー🙇🏻♂️! みなさん明日もお元気でー♪
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