新しく仲間入りしたハーブ達♡ 右からケンタッキーカーネルミント、ローズマリーブルーラグーン、レモンバーム、ラベンダー・ピーチウッドブルーです。 ハーブティーとか作ったりして楽しもうと思います。

昨日はハーブを使ったクッキー作り💕 庭のハーブコーナーで元気に咲いてくれているナスタチウム、元気に伸びるローズマリーを使ってみました🎶 ナスタチウムは、プレーンクッキーに載せてお花のクッキーに❤️ 焼いたらせっかくの鮮やかさが失われてしまい残念でしたが、生の時に感じたクセもなくなり、食べやすい仕上がりになりました😊 ローズマリーは、細かく刻んで生地に混ぜ込み💚 強い香りも風味となり、ハーブがちょっと苦手な息子にも好評でした✌️ 一足お先に味見した私のお供は、寄せ植えからのチョコレートミントを入れたミントウォーター🌿 程よく移ったミント感がさっぱりして飲みやすい❤️ こちらは他ユーザーさんからの真似っこ😊 良い技を教えてもらいました✨ ハーブたちも元気に育ってくれているので、どんどん活用していきたいなと思っています💕

記念すべき1000pic目✨ どのpicにしようか迷ったのですが、このコーナーをもっと充実させていきたいなという決意も込めて、我が家のハーブコーナーのpicです❤️ 去年お迎えしたフェンネルが初開花🌼 フェンネルは地植えにしていた子、鉢植えでも雪に当たってしまった子はダメになり、この子が唯一生き延びてくれた子なので、初開花がよりうれしいです😊 何本か入って一鉢でお迎えしたものを、たまたま分けて育てていたからこそ、1本でも無事でよかったです❤️ カモミールは、小さな蕾がついた状態でお迎えし、無事に可愛いお花を咲かせてくれています😆 摘んで乾かし、ハーブティーで楽しみたいな😊 ローズマリーも、自転車置き場設置に伴い移植しましたが、すっかり元気で花を咲かせてくれています💜 石も多い我が家の庭でも力強いハーブたち🌿 今後も可愛く育てて、料理にも活用させていきたいなと思っています🎶 そして、これからも楽しくGSを続けていきたいと思います❣️ よろしくお願いします❤️

我が家のハーブガーデンスペース🌿 （仮）とつけなくてはいけないくらい、まだまだ手探りで、ただ並べて植えただけ状態です🙇‍♀️ 最初は家に沿って1列全てを使う予定で、すでに少しずつ植えていたのですが、動線とスペースの関係上、早速自転車置き場と倉庫設置のために、一部お引越し😂 昨日は祖母宅からの三ツ葉と、花木センターからのレモンバームを追加しました🌿 実は三つ葉はリベンジ‼️ 1度は同様に祖母宅から、2度目はスーパーで買って食べたリボベジ品。 どちらも植えた場所は少し違うのですが、根付いてくれなかったので、3度目の正直でうまくいくといいな🙏 先日お気に入りの雑貨屋さんからガーデン雑貨が出ていて、そちらもここに飾りたいなとお迎えしました❤️ 本来はインテリア商品なので、屋外使用は推奨されていないのですが、それも承知で設置😁 石が多く、あまり植物栽培には向いていないような土質の場所ですが、強いハーブたちを信じ、ここから少しずつ整えて、お気に入りスペースにしたいなと思います💕

ローズマリーのお花が咲きました💜 今月はじめに子どもたちと地植えにしたものです🎶 こんな時期にお花⁉️とも思いますが、窮屈な鉢から出られた喜びを表してくれたのかな😊 息子の咳も減り、昨夜は久しぶりにぐっすり😴 今日は吸入のため病院に行ってから、幼稚園まで送って行き、登園出来ました💕 今のところ、娘は移されることなく元気なので、そちらも一安心✨ 気温差が激しく、体調を崩しやすい時期なので、皆さまお気をつけください❤️

子どもたちが早起きすると、朝時間が充実です✨ 春に買い、植木鉢に植え替えていたローズマリー🌿 すでに窮屈そうになってきたので、今回は地植えにしました🎶 うちの東側の庭の、おうち寄りのスペース。 思わず写真を撮ったくらいの巨大石が出てくるような土質のところですが、強いハーブのローズマリーなら大丈夫なはず！ この辺りをハーブスペースとしたいのですが、ローズマリーでダメならプラン変更だなとお試しのつもりもあり、植えました😅 空いた植木鉢には、先日お迎えしたフェンネルを植え替えたのですが、移植を嫌うとのことだったので、大丈夫かな😂 こちらはまたうまくいったらpicします😅 子どもたちも、頑張って一緒に穴掘りしてくれました😊

この春からローズマリーを育て始め、すっかり気にいったので、また新たにハーブを育てたいなと思っていたところ、先日HCでこの子に出会ったため、お迎えしました😊 フェンネルは、魚のハーブとも呼ばれ、魚の風味づけには欠かせない、とのことだったので、早速少しだけ切って秋鮭のホイル焼きに載せてみました🌿 加熱しても緑がキレイなままで、彩りにもバッチリ✨ もっとたくさん載せてもよかったくらいで、香りは薄めでしたが、お試しにはちょうどよかったかな😊 ローズマリーも同じシリーズでお迎えし植え替え、数ヶ月でかなり大きくなりました💕 先日ははじめてクリームチーズのオイル漬けの香りづけに使ってみたのですが、とてもおいしくて、お酒の呑めない私でも、これはおつまみにもってこい😆と思ったくらいでした😁 除草シートを張った東側の庭の一部は、ハーブガーデンのように出来たらなとも思っているので、今後も宿根タイプのハーブを集めていきたいです❤️

こちらはじめてのお花を咲かせてくれたローズマリー🌿 先日料理に使おうと見ていて、花芽？と思ったもの、やっぱり蕾だったようです！ まだあまり株も大きくないし、もう少し早い時期に開花するものかと、今年の開花は期待していなかったので、咲いてくれてうれしい😊 紫の小さなお花が可愛いです💜

撮り方が違ってしまいましたが、先程のpicの焼き上がりがこちら💕 焼いたら縮んで隙間が空いてしまいました💦 ローズマリーの香りがさわやかで、美味しかったです😋 息子曰く、トマトがふわふわになったそう😁 そして、いろんなエキスが染み込んだオイルをパンにつけて食べたら絶品でした😆 子どもも野菜をいっぱい食べられるとレシピで見たので作ったのですが、子どもたちが1番食べたのは、やっぱりパンでした😂 次はうちのミニトマトでも作りたいし、野菜も変えて作ってみたいです❤️

息子の習い事のお迎えで慌ただしい日の夕ごはんは、オーブンにお任せが1番❣️ 今日は、おうちで採れたじゃがいもと玉ねぎに、買ってきたミニトマトと鶏肉とウインナー✨ 天板にぎゅーぎゅー詰めて、オリーブ油とハーブソルトをかけ、香り付けにお庭のローズマリー🌿 ローズマリーもだいぶ伸びてきたので、はじめてカットして使ってみました😊 早くミニトマトもこれくらい収穫できるようになるといいな🍅 おいしく焼けますように⭐️

　꧁ℝ𝕠𝕤𝕖𝚖𝚊𝚛𝚢 P͟l͟a͟n͟t͟i͟n͟g꧂ 　　　ローズマリー 　　　　　　　寄せ植え ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 　真ん中は 𝓐𝓻𝓽𝔂️🖍なやけど 　死にかけ(꒪д꒪II悲しすぎる 　まぁでも強い子やから！ 　きっと...きっと...(>人<;)

　　　꧁𝑅𝑜𝑠𝑒𝑚𝑎𝑟𝑦 𝑨𝒍𝒍-𝑺𝒕𝒂𝒓𝒔꧂ 　　　　 ローズマリー 　　　　　 オールスターズ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 　ℝ𝕠𝕤𝕖𝕞𝕒𝕣𝕪𝙱𝙱𝚀🍖 　　『聖母マリアのバラ』という 　　意味合いで名付けられた！ 　　スッキリとした香りで 　　ビネガーなどと漬け込んで 　　2~3週間...肉や魚、野菜料理 　　等など...作ってみてください♪ 　ʳᵒˢᵉᵐᵃʳʸ𝔹𝕝𝕦𝕖𝚕𝚊𝚐𝚘𝚘𝚗 　　ほふく性の枝が垂れるタイプ 　　やや青みがかった葉が特徴 　　香りがよく料理にとても 　　むいている子になります。 　ʳᵒˢᵉᵐᵃʳʸ𝕋𝕦𝕤𝕔𝕒𝕟 𝙱𝚕𝚞𝚎 　　成長すると最大2㍍にもなる 　　大型な子、イタリア原産の 　　とても香りが良いのが特徴 　　春に淡いブルーの花を咲かせ 　　➖５℃位の寒さなら耐えれる 　　イタリア料理に良く用いる。 　ℝ𝕠𝕤𝕖𝕞𝕒𝕣𝕪𝙰𝚛𝚙 　　背丈が150㌢位になる立性タイプ 　　寒さに強く、北海道でも大丈夫！ 　　淡い紫の花を咲かせる香りが良い子 　 　ʳᵒˢᵉᵐᵃʳʸℙ𝕣𝕠𝕤𝕥𝕒𝚕𝚊𝚝𝚞𝚜 　　代表的なほふく性で伸び具合は 　　上方向に30~40㌢下方向は1㍍ 　　良く花が咲いて、夏以外は 　　寒くなるまで咲いてるよ！ 　　料理全般に使える...オススメは 　　オリーブオイル漬にして 　　ローズオイル作ってみてね😀 　ʳᵒˢᵉᵐᵃʳʸ𝔽𝕠𝕩𝚝𝚊𝚒𝚕🦊 　　半ほふく性...葉が柔らかくフサフサ

ひんやりした朝でしたが、だんだん晴れてきて蒸し暑くなってきました😓 そんな中植物いろいろを植え替えました🎶一昨日購入のスーパーベルは、広がることを見越して1株で💕 買ったままの状態で育てていたローズマリーは、ほふく性が出始めたようで、少しうねうね🎶 窮屈そうになってきたので、大きめの鉢に植え替えました😊 室内組のヘデラは、買った時から大きくならず、ちょっと元気がなくなってきてるので、ハイドロカルチャーから土植えに変更！ 同じく室内組のペペロミアは、先日カットし、水に浸けておいたら根っこが生えたので、植え付けしました🌱 どの子も元気に育ってくれるといいな❣️

こんにちは😃 ねこちゃん😺ベンチ ばらの鉢に植てるハーブ🌿 あれ💦キャットミントさん いなくなっているー🙀

愛用していたPCがご臨終なので寂しい心に癒しを与えるべくお招きしました！！ 食用育成用観賞用！！

スーパーに寄った際に購入しました🍀１つ198円💡😀すごく良い香り〜💓朝の陽の光の中で写真撮れば良いのに、ついすぐにアップしたくなってしまう…😅