今日も大量のエンドウ豆🫛 剥くのに二人がかりで1時間くらいかかる。 昨年野菜遺産プロジェクトでいただいた、ツタンカーメンのエンドウ豆と、美笹エンドウ🫛 それにスナップエンドウ🫛 3種類とも豊作です。 昨日もこの倍くらい剥いてて、今日はお隣さんへお裾分け。 2枚めはうちの前で育てているズッキーニ こんなに大きく育ちました。 今夜は豆にズッキーニの料理に決定。 3枚めは百合アイライナー 百合の中で一番に咲きました。 2年めです。 4枚めは、ヒペリカム いつの間にか満開でした。

1⃣今日の収穫 ニンニクの芽、そら豆 美笹エンドウ、紫エンドウ レタス、紫レタス ヨモギ、春菊、大葉春菊 ミツバ、ノヂシャ そら豆初収穫、ヨモギ餅が食べたくてとってきてアク抜きのため湯掻いてペースト状にして冷凍しました。 2️⃣ノヂシャ 3️⃣そら豆 4️⃣レタス、紫レタス 5️⃣夕食 ・サラダ ノヂシャ、ミツバ、レタス 紫レタス、スナップエンドウ ・そら豆 ・ハンバーグ ・じゃがいもとサラダほうれん草、ネギの味噌汁

今日の収穫 1⃣ツワ、フキ、アスパラ ネギ、ミツバ、ぶどうの葉 サラダほうれん草、 チンゲン菜 2️⃣ヨモギ、春菊、大葉春菊 フリフリレタス、紫レタス 紫エンドウ、美笹エンドウ スティックサラダ 3️⃣フリフリレタスと 紫レタス 4️⃣春菊と大葉春菊、スティックサラダ スティックサラダは収穫は今日で最後かな硬くなってしまったから 大葉春菊も花芽がたくさん また種をとって終わりかな。 5️⃣今日の夕食 ・ぶどうの葉のゴマ和え 天ぷら以外で1番美味しいかも ・フリフリレタスとミツバのサラダ ・ニンニクの芽と スティックサラダの モツの味噌煮 ・野菜ス－プ ・酢タマネギ

昨日の収穫～ 1⃣2️⃣ ブロッコリー、 サラダスティック 春菊、大葉春菊、ネギ、 美笹エンドウ、紫エンドウ わらび 3️⃣富有柿 葉が綺麗。 4️⃣ハナミズキ 5️⃣梅 昨年より実がなりそうです。