こてきち花壇にも遅い春の目覚めがやってきました🌱✨ ①クロッカス💛 ②ヒメリュウキンカ🌼 ③アセビ🤍 ④ネモフィラ💙💕………と言いたいところだけど、オオイヌノフグリ💙💦 ⑤やっと文旦ピールが完成しました🍊🍫💕 今年は、昨年のなり物の不作の影響で、何もかもが手に入りづらく、入っても高い😱 でも、無事に文旦仕事できました😁✌ 文旦の実はグラニュー糖で煮詰めてジャムのような物にします。 実だけ煮詰めるので、サラサラでジャムというよりソースのような感じ🌀 昨年種を入れるととろみがつくよと教わって、お茶袋に入れて煮詰めました。 ちょっと種が少なかったのか、まだちょっととろみが足りないなぁ💦 これは来年の課題です😆