今年から好奇心で始めてみたリボベジ。 調理であまった野菜の芯をリボベジガラスで水耕栽培しています。 やってみると、芽や根が出ても、水に浸かってるところが腐ったりカビたりして、簡単ではないことに気づきました。 そんな中、なんと白菜の芯から葉が再生し、キッチンでお花まで咲かせちゃいました！ ２〜３枚目は3月1日の様子。ここから一気に急成長！ 白菜はいつも1/4カットを購入しますが、1/4の芯でも再生するなんてびっくりです。 花が咲いちゃったので食用にはならないけど、観賞用としても楽しいリボベジ。 是非みなさんもやってみてね！

1ヶ月前からリボベジ(野菜の再生栽培)を始めました。 なにごとも形から入るタイプなので、ネットでリボベジガラスというものを発見して、見た目のかわいさに衝動買い！ 興味のなかったリボベジを試してみる機会になりました笑 ついでにネットショッピングに表示される関連商品にまんまとひっかかり、リボベジについて書かれている「もういちど育てる庭図鑑」という本も購入。 料理で出た芯を、これは育てられるかな？と本で調べながら、リボベジガラスで水に浸けています。 1ヶ月たったので、リボベジガラスをさらにもう一つ追加しました。 シンクの目の前に置いているので毎日水換えしやすくていいです。(実は切り花の水は週1〜２回しかかえてません笑) ちなみに…切り花で長持ちしたグリーンもまとめてシンク前にラフに飾っています。 1ヶ月やってみた結果、失敗も多々… 葉っぱは出てくるけど、そのうち今度は本体が腐りはじめたりして、せっかく出た葉っぱもダメになったり… ある程度のタイミングで土に植え替えるべきだけど、今は外もまだ寒くてお野菜もびっくりしちゃいそう。春までは水耕栽培かな？ こんな感じでゆるーくやっていきます。