こんばんは♪ 思いっきり食いしん坊投稿です♪ ➊ 何と言っても右はじのスパゲティ❗️ 取引先の食品会社さんで、年末の造り込みの当てが外れてしまったのか、はたまた不意のキャンセルをもらってしまったのか、大量に余らせてしまったんだとか..⁉︎ 賞味期限が近づいていると言う事で取引先に配ってくれたものだそうで､我が職場でも従業員がみんなで分けて､持ち帰りました😋 ➋ 順番が前後しちゃいましたが、こちらはパングラタンです♪➊の🥖を3cm真っ角くらいに切ってマーガリンでソテーした物がグラタンの土台になっています。 ➊の左上の鍋の中身は先週またこさえたポトフの残り物なんですが、ウインナー以外の芋 人参 ペコロス ニンニク セロリ マッシュルームは全部ミキサーにかけて生クリームを合わせてポタージュ風に！　これをソースに使って､トッピングに冷凍のブロッコリーとミニトマトの半割り､そしてたっぷりのチーズでグラタン風⁉︎ に挑戦です♪ ➌ いただいたスパゲッティは麺とソースだけの業務用なのでナポリタンっぽく具材を用意しました。マッシュルームだけきのうのうちにマーガリンと塩胡椒でソテーして一晩寝かせておきました✌️ ➍ 元々がメッチャ甘口でしたが、野菜を入れた分 塩胡椒を振ったのとチョットのタバスコで、バッチリ👌美味しくなりましたー😋😋😋 ➎ グラタンの焼き上がりと牛蒡のフライです♪ 牛蒡の頭側の太いところは薄くスライスしてそれこそポテトチップのようにそのまま素揚げして塩を振りました。　クニャッと曲がるまで揚げてやれば冷めた時ちゃんとパリパリのチップスになりました〜🙌 中ほどからしっぽにかけては半割したり､四つ割りしたり　小麦粉と片栗粉を半々くらいでまぶしてから揚げて塩胡椒です。お皿に見えてる黄色い粉はコンソメの粒をひとつ､おろし金の細かい方で擦って､「好みで振ってみな~」って言ったらみんなハマってパラパラやってましたー🤣 やっぱりコンソメって味がハッキリ出ますもんね〜😁 そんなこんなの食いしん坊投稿でしたー！ 今日は午後から弱い雨も降りいい感じのお湿りももらって明日からまた元気に働こう❣️って　(あっ　いつもか..🤭) 皆さん明日も笑顔と元気🈵でいきましょう🙇🏻‍♂️