南国の陽射しが良く似合う霧島で出逢えた「ブーゲンビリア」でこんばんは☺️🌴🌸✨ 早朝便で羽田を発ち、朝から何社かの老舗醸造メーカーを巡回視察しながら各社の広報担当者様よりそれぞれの企業特性やこだわりの商品ラインナップ等伺うことが出来、江戸時代より受け継がれる伝統製法による黒酢の甕壺畑を初めて拝見させて頂きました❣️ シンボリックな桜島を背景に、甕壺が太陽に照らされる様は実に壮観の眺めであり、一壺一壺観て回りながら発酵熟成具合を確認していく杜氏の地道で誠実な職人魂に、改めて胸を打たれました。 ホンモノの美味しさや身体に良い食材の背景にある、量産不可の“熱い想い“に触れた気がして、とても感動致しました✨🏺🌋🏺✨ ＿ブーゲンビリアの花言葉は、「貴女は魅力に満ちている」…他。