ホウレンソウ ヒユ科　ホウレンソウ属 夫が初めて種から育てたホウレンソウです。 トウ立ちして花が咲いてしまいました。 春蒔き夏蒔きのホウレンソウは日が長くなるためトウだちしやすいのだそう。 ホウレンソウの花を初めて見たのでジーっと観察すると2種類の花があるじゃないですか！ 検索してみるとホウレンソウは雌雄異株　雌雄異花でした。 花弁もなく香りもない風媒花だそうです。 身近な野菜の知らない発見でした。