アグリーダってご存知ですか？ 昨日からの雨☔　今日も明日も雨ですね😮‍💨 バラの黒星も嫌なのに、家人が丹精しているナイアガラにも雨が影響した病気が広がってしまいました。 1本の木に100房以上もついて果実も葉も混み合っていたせいもあるかも。 バラと似てますね。2人とも素人🔰ですし😰 色が変わったものを房ごと摘果してますが、丸々と育ったブドウを捨てるのが忍びなくググッた結果、未熟ブドウで作るアグリーダというものを発見😍 早速作りました。うちのブレンダーでは荒くは潰せず、濾しても濁ってます。コーヒーフィルターじゃなかったし…本当はもっとクリアみたい。でも爽やかな酸味にブドウの匂いがとってもフルーティで満足💚 早速ガムシロ足して飲んだり、ドレッシングに使ったり、できましたー🧋 大事に育てたブドウそのまま捨ててしまわずに済んで、嬉しいです🍇

間引いた巨峰の実がちょうど70個 勿体ないのでアグリーダというお酢と果汁の中間みたいなものを作りました😃 レモンよりフルーティーで酸味控え目な液体が出来ます 実を綺麗に洗ってミキサーで荒く潰したものを濾して火にかけるだけですが何か色々使えそう🎶 ジュースとかにも使えるみたいです🍇 潰した時はキウイみたいな匂いだったのが加熱するとアップルパイのリンゴみたいな美味しそうな香りに変化しました✨ レモンカードのアグリーダ版もちょっと気になります