カーブチーミカン 今日は朝から梅雨の大雨でした。 庭のカーブチーミカンは今年も沢山 実っています。「カーブチー」は沖縄 方言で「皮が厚い」ことからきており その特性を示しています。酸味が少 なくさわやかな香りが特徴的なこの 果実は沖縄の伝統的な食物文化を象 徴しています。(´∀｀*)❣️

カーブチーミカンの花 今、自宅にて咲いています。💚💖 琉球王国時代から伝わる沖縄固有の ミカンです。シークワサーとは異な り酸味が少なく爽やかな香りとほの かな甘味があります。(*´-`)❣️ アロマや香水の原料としても使用さ れるほど香り高いのが特長です。