カタクリ(片栗) カタクリ三姉妹、日が当たると花びらが反り返っているのが特徴的ですねー😃

カタクリ(片栗) 球根が栗🌰の片割れに似ていることから「片栗」と呼ばれるようになったそうです😊 かつては球根から片栗粉が作られていたんですって、これぞ本物ですね😃 春の妖精(スプリングエフェメラル)の一つで種から開花まで８年〜９年もかかるんです😅 陽の光を浴びて花びらが生き生きと反り返っています😉

　〜今日のお花〜　カタクリ(片栗) 　 　　山あいの公園で偶然出会いました。 　　腐葉土がかけてあり大切に保護されていますね。 　　 　✳︎2021.3.26 岐阜県多治見市内にて。 　　今年も会えるかなー🤗 　

カタクリ(片栗)part2 ユリ科 スプリング・エフェメラル🧚‍♀️ (春の妖精🧝‍♀️)と呼ばれるカタクリの根茎は片栗粉の原料です❣️ 地下茎は良質のでんぷんを含み🤍これを精製したものが本物の片栗粉です🤍 しかし　カタクリの花の自生地が減ってきている上💜1つの根茎から作られる片栗粉の量もわずかな為🤍 現在では🥔市販されている片栗粉の多くはジャガイモのでんぷんです🥔 2020.3.20 撮影🤳 埼玉県小川町高西寺駐車場の斜面💜

ユリ科カタクリ属 カタクリ 鱗茎は、片栗粉(昔)の原料。 茎と花は酢漬けで。