【郷土の風景シリーズ:柿の木編】 ♧柿の木:Persimmon tree 《一九献上》 「立冬に 鈴なりの柿 美々しきや」 @訳意:On the first day of winter, the ripe persimmons in beautiful shades looked delicious. 「立冬に 美味しく熟れた 柿食うや」 @訳意;Today is the first day of winter, the day to eat ripe persimmons. 📝この写真画像は、近くの天理教教会の中庭の柿の木にたくさん実が成っている様子を撮ったものデス🐶 熟れ加減のよい食べ頃の立冬の日に収穫されるとのことでした。 ちなみに50個以上は成っていました😺 ✍️Works:Poetaster Kazyan//筍歌人:藪中和堂 【豆知識】 📝柿のシーズンが終わりに近づくと、柿の木に１個または数個だけ残された柿を見かけます。
皆さんもそのような風物詩的な光景を見たことがあるのでは⁉︎ これは「木守り柿」と呼ばれています。 木守り柿は、収穫後の木の上に、柿の実を1つ、もしくは数個残しておくことをいいます。
この残った柿を、「木守り柿」と呼びます。
「きもり」や「きまもり」、「こもり」などと読みます。 木守りは、柿以外でもミカンやその他の果物でも行われることがあります。 📝なぜ「木守り」を行うのか？ 　木守りには、２つの想いが込められていると言われています。 🙏柿の木への感謝 　ひとつは、柿の木へ感謝と願いを届けることです。
その年、たくさんの実りを贈ってくれたことへの感謝の気持ちと、来年もたくさんの実りをいただけるようにという想いが込められています。 🎁生き物への贈り物 　もうひとつは、生き物への贈り物です。
柿の上に残された柿は、鳥やその他の動物たちが食べます、寒い冬を乗りきる生き物にとっては貴重な食料です。 自然からの恵みを独り占めせず、分かち合おうという先人たちの想いが込められています。 ✍️木守りの柿とは、日本の伝統的な風習で、柿を収穫する時にすべてをとらないで木に実を残しておくことです。 鳥のため、旅人のため、来年もたくさんなってねという豊作の願い、そして、 木に対する感謝も含まれています。 
柿の葉が落ちて、実だけが残っている様子は慈愛に満ちてほんわか温かい心持ちになります。 『柿があかくなると医者が青くなる』という諺があるくらい柿の栄養価は高いようです。 
先日、近所の知人からたくさん柿を頂き、また別の友人よりも頂きました。 
長く新鮮な状態で頂ける方法はキッチンペーパーなどに水分を含ませて、ヘタのところにかぶせておきます。
ヘタを下にしてポリ袋にいれたものを冷蔵庫で保存しますと、新鮮で美味しく頂けます。 
料理では柿をスライスした和え物とかサラダに入れたりして楽しみデス🐶 Artistic: Persimmon tree November 8,2023:past am 09:00’;📱shooting November 8,2023:past 12:45’;upload by Kazyan’s Green Studio