栗仕事 　頑張りました。 　ムキ栗(栗ご飯用) 　栗ペースト 　蒸し栗をスプーンで取り出して、砂糖、塩、グランマルニエ。 　押し付けて、まとまるまでお砂糖と、塩少々、グランマルニエで調整。 　押して見て、味も見ながら。 　美味しい！ 　ラップで茶巾絞り 　明日、お抹茶を立てて頂きます。