おはよう😃ございます♪ 昨日の朝の🌰たちです　　😅 親指の爪が痛くなるほどせっせと剥きました　(今日お休みでよかった〜 笑） コトコト下茹で3回のあと溝の中の糸は竹串で掘り出して　砂糖　水飴　ブランデーでまたコトコトして煮上がったのがこの状態です♪ 味と香りはもう座布団3枚なんですが今年の🌰は渋皮がチョット厚い感じが気になります..😅😅 とは言えこれにて「渋皮ブランデーマロン」 完成でーす😋❣️ モンブランケーキの方は作ったマロンペーストと生クリームを合わせる時に失敗してしまったようでクリームが絞れる状態になりませんでした😱😱😱 ペーストにした物はあと半分冷凍庫に入れてあるので改めてもう一度トライしたいと思います👊 秋の味覚ですから充分楽しませてもらおうと思ってまーす😋😋😋 🌰　🌰　🌰　🌰　🌰　🌰　🌰　🌰 食いしん坊投稿でしたー　🙇🏻‍♂️

おはよう😃ございます♪ 今朝の彼岸花の様子です！ 実家横の､私が鋏を入れてる駐車場の植え込みで彼岸花が咲くようになってから3年目になります。 去年より少し増えてくれたかな と言う感じですがまだまだ丈が短くてこれから背伸びしてくる子たちもいるようで　賑やかさはないですがそのぶん長く楽しませてもらえそうです🤗 上は前回のお休みにやりきれずに枝に残したままの栗たちです♪今残り全てを落としてコレで収穫終了です｡ このあとは枝切りしようか　スイーツと栗ご飯の支度をしようか　それとも“お爺さんは川へ水汲みに”を先にしようか... 今日は忙しい1日になりそうです😉 朝晩が少し涼しくなってきましたね♪ 皆さん今日も楽しく元気な1日を‼︎ 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️

こんにちは♪ お休みの朝恒例の“お爺さんは川へ水汲みに..”の前に今朝は1番で彼岸花の様子を見に行ってきました♪ 先日の投稿より蕾が大きく膨らんでいましたがまだ咲いているのは一輪もありませんでした。 6年目になります栗の木ですが今年は沢山のイガをつけてくれたものの手入れが悪いのか暑すぎたせいなのか3分の2以上が未熟なイガのまま堕ちてしまいました🥲 今日は収穫を兼ねて枝落とし作業をしています。　この写真の栗たちのようにまぁるく育ったのはどれも皆ひとつのイガに一個だけでした😅 ついでに周りで伸びている自然薯の蔓からムカゴもいくつか収穫しましたが今年は太い蔓が帯化現象を起こしてしまったせいかムカゴも殆どが歪な形のものばかりです🥹 冬瓜もイマイチだしカボチャはたったのひとつだけでしたし..今年は本当に何もかも成りの悪いシーズンでした. . でもこの栗でどのくらい美味しいものが作れるかこれからの挑戦です👊 まだ切り残している枝に青々としたイガがいくつか残っているのでその子たちも全部揃ったら栗ご飯やスイーツに挑戦したいと思います😋 食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️