横浜に出張販売に来ていたお店の信州野菜が気に入って‥ 今回は鵠沼に来てたので行ってきました しめじ、丸ナス、ピーマン(黄色)、ぼたんこしょう、梨を購入 しめじは採れたてプリプリで香りも豊か、丸ナスは煮浸しでトロトロに ぼたんこしょう(和製唐辛子).ナス.キュウリ.大葉を刻んだものを白だしで味付けしてナスの煮浸しや焼いたお肉に乗せて食べました 冷奴や納豆にも合います 梨(愛甘水あいかんすい)初めて買いました 私、果物で梨が一番好きなので食べるのが楽しみ〜

～ぼたんこしょうの花～ たくさん収穫(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ! そしてぼたんこしょう味噌を大量に作っておこう♥️

ぼたんこしょうの花と実🫑 最低気温が1桁になり、朝が寒くなってきました。 そろそろピーマン類は花が咲いても実の肥大化は期待できなさそうな予感…(´･_･`)

ぼたんこしょうを収穫🫑 いつも小さめのものを早採りしていましたが、今回はタイミングを遅くして収穫しました。 くしゃっとして寸胴な形が特徴的😊 今晩のおかずに決定です👍

雨上がりのぼたんこしょう。 トマトやキュウリは既に終わってしまいましたが、ピーマン類とナスが頑張っています。

収穫した我が家の野菜たち。 キュウリはそろそろ終わりに近いようで、収穫量が落ちてきました。 ピーマン類と写真には無いアバシゴーヤは逆に収穫量が上がってきています。 なすは秋に向けて更新剪定をするタイミングでしょうか。 今日も美味しくいただこうと思います😋

今年初めて育てている“ぼたんこしょう”🫑 長野県中野市の伝統野菜です。 ピリ辛なのがクセになります。 (ただし、水やりが少ないと物凄く辛くなります💦)