今年の梅仕事 梅酒、ラッキョウ酢漬け、 梅ジャム、 そして完熟梅の甘露煮。 甘露煮は ちょろちょろと優しく 水を交換しながら 3度の湯がきをして 家事の合間に ゆっくりコトコト… 大雑把な私でも 何とか仕上がりました😋 pic2〜ヒメコウゾ 　だと思われる赤い実を 　散歩中に見つけました♪ 桑の実のような、木イチゴのような⁉︎ 美味しそうだけど、食べても大丈夫か？ 先ずは調べてからと ネット検索したら ゼリー状で美味しい⁉︎と。 友達からたくさんの ラズベリーをいただいた直後だったので、 木の実に興味深々。 次の日に行くと 赤い実はほとんど無くなっていましたた😱💦 🐦か🐦‍⬛か🦝か？ 何日かして 赤く色づいた実をみつけて 動物が食べるのだから 美味しいのだろうと 期待も高まり、毛の生えたラズベリーのような実を恐る恐る食べてみた！ 😑🫢😓😔😞 味は薄くて、甘味酸味も無く 槙の実のようなヌメリがあって… ゼリー状？？って違うと思う😓 騙された感…🥴 正直、美味しくは無い🤮 その後、赤く熟した実が 減らずに付いているところを見ると 偶々お腹が空きすぎた🐦が食べただけだったのかな。 これは観賞用にしておくべきだわ😮‍💨

2024.6.16 曇り⛅🌞 [梅の甘露煮] 今年も友人の庭の梅を頂きました。 炊飯器で作る甘露煮は、超簡単ですよ。 梅1kg砂糖800g 保温7時間で出来上がり。 暑い日に氷水or炭酸水で割る。甘い梅も入れてとっても美味しいです。

2023.6.19 晴れ☀️ [完熟梅の甘露煮] 完熟梅1kg砂糖1kg 炊飯器保温7時間で美味しく出来上がりました。 梅とシロップを炭酸と氷で割って飲み、梅も甘くて美味しい～😍 作って良かったぁ～👍️