先週、コーヒーの木に残っていた実を全て収穫しました💫　82個の収穫で、今回は4株からのブレンドです😄 1・2回目より数は少ないですが、完熟した実が沢山取れました✨ 外皮を剥いて取り出した種子は、発酵を経て洗浄、本日から乾燥へ。 梅雨入り後から☔️雨続きのため、天日干しできず、やむ無く空気清浄機の吹き出し口の風に当てています😅 今回はどんな味のコーヒー☕️になるのか楽しみです😊 ☘️1・2回目の収穫〜精製、焙煎、カップまでの様子は「みどりのまとめ」で公開中です。