食用の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食用の一覧

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お散歩中に見たお花(果実)たち… クダモノトケイソウ(果物時計草)×2 オキナワスズメウリ(沖縄雀瓜)×3 ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

青森県大鰐町の🍎りんご園南国生まれ育ちなのでりんご園を初めて見た！ 🍎は🍊と🍌より好き❤️ 温泉ホテルの♨️ とお食事いい❣️ ✈️ と🚄 で東北6県を制覇した。 9月下旬撮影

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ロウヤガキツクバネガキ（牢屋柿）

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ローゼル　(アオイ科) 原産地は諸説あり、アフリカでも東アフリカと西アフリカとする説のほかに、中国などのアジアとも言われています。ローゼルは古代エジプトやインドで「不老長寿の秘薬」として使用されていました。特にクレオパトラが美容と健康のために愛用していたり、ファラオの墓から種子が発見されていることは有名。ローゼルはハイビスカスの一種ですが、用途が違います🌺一般的にハイビスカスは観賞用途であるに対し、ローゼルは食用として使用。代表的な用途は、シロップやジャム、スープなどとのこと。既に手遅れかとも思いますが、見かけたら買わなきゃ🤣 大船フラワーセンターにて撮影📷

🌳我が家の🇫🇷フランス式庭園に咲く赤紫蘇の花💕 毎年　隣の畑から種が飛んで来て成長してます。去年は実を食用にした☺️。

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クズ別名「裏見草（うらみぐさ）」葉に隠れて目立たない花ですが、とてもおしゃれな綺麗な花ですね😊 この時期、野山一面を覆い尽くすほどの勢いで繁殖して、有害植物的な扱いを受けていますが、昔はとても有用な植物だったそうです。花言葉「努力」「芯の強さ」「活力」「治癒」「根気」「思慮深い」「恋の溜息（ためいき）」「愛の絆」

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おたんこなすではなく 🍆ナスの花咲いてました 💜。〜近所にて〜

バナナウリ

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🥝キウイ中国原産でニュージーランドで改良されたビタミンCや食物繊維が豊富で、美肌効果、疲労回復などの効果が期待できる果物です。 ⚫︎マタタビ科　マタタビ属 ⚫︎原産　中国 ⚫︎花期　5月〜6月

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💛ツルレイシ（蔓茘枝） 5月8日はゴーヤの日、8月5日は裏ゴーヤの日だそうです。沖縄ではこの期間にゴーヤキャンペーンがあるそうです。 ⚫︎ウリ科　ツルレイシ属 ⚫︎原産　熱帯アジア ⚫︎花期　7月〜9月

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🌼ポーチュラカ暑さや乾燥に強く、夏の花壇を彩る人気の植物ですが、今年の夏は暑すぎるようで萎れがちです。実は食用になります。 ⚫︎スベリヒユ科　スベリヒユ属 ⚫︎原産　南北アメリカ ⚫︎花期　5月〜10月

8月11日今日のお花『カンゾウ』です。【ヤブカンゾウ（藪萓草、ワスレグサ）】中国原産、ススキノキ科多年草北海道〜九州の道ばたや土手、林のふちなどに生える。過去に中国から帰化し、栽培されたものが野生化している。葉の間から長い茎をまっすぐにのばし、その先に数個のオレンジ色の花をつける。一日花で昼間だけ咲く。花は直径約8センチで、雄しべと雌しべが花びらに変化した八重咲きの花姿が特徴。同じ仲間でよく似たノカンゾウは一重咲き。春に芽吹く新芽は、おひたしや天ぷらなどにして食べられる。草丈：0.8〜1m 花期：７～８月花色：オレンジ色鰐鳴八幡宮@山口市

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おはようございます🎶 ずっと雨です😭 皆さんのところは大丈夫ですか⁉️ 1️⃣今日の花『カンゾウ！』ですが、ヤブカンゾウの花で失礼します🙇⤵️ 食用だったり、漢方薬としても使われてますが、まだカンゾウを食べたことはありません😅 2️⃣毎日の雨ですることもなく、おえた(デカイ)きゅうりでQちゃん作りました😁‼️ 3️⃣ルコウソウ！せっかく咲いたのに雨で元気がないような⁉️ 4️⃣パイナップルリリー！下からだいぶん花が咲いて来ました❗ やっぱり以前植えたパイナップルリリーからは、花芽が出て来ません😅 日当たりもあるのかな⁉️

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「歩く翁」

No.285　ダイコンソウバラ科ダイコンソウ属の多年草花言葉は、「前途洋々」葉は大根の葉に似る、葉は食用にできるらしい。 7/25撮影、庭

🌻ヒマワリ（向日葵）開花したヒマワリは東を向きます。朝日を浴びて花が温まり早い時間から昆虫が集まりやすくなる効果があります。 ⚫︎キク科　ヒマワリ属 ⚫︎原産　北アメリカ ⚫︎花期　7月〜9月

💠ヤブミョウガ（薮茗荷）葉は茗荷に似ていますがツユクサ科です。夏に少し日陰の湿気のあるところで白い花を咲かせます。若葉は食用になります。 ⚫︎ツユクサ科　ヤブミョウガ属 ⚫︎原産　東アジア ⚫︎花期　7月〜8月

🟢イチョウ（銀杏）秋には黄色く実るギンナンが、7月にもう緑色の実が成ってました！イチョウには雄と雌があって雌にだけ実が成ります。 ⚫︎イチョウ科　イチョウ属 ⚫︎原産　中国 ⚫︎花期　4月〜5月 ⚫︎果期　9月〜11月

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【団扇仙人掌】《サボテン科》 💠今日のお花💠

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お散歩中に見たお花… アメリカホド 🌸☘️🌸 アメリカホドイモ/アピオスとも… 亜米利加塊 ⚫︎⚪︎⚪︎

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葉が牡丹に似ていることから🍀 ボタンボウフウ(牡丹防風) また、民間療法で風邪薬とされたので漢方の「防風」という名前がついたようです茎は赤く、葉は青白く粉をふいた様に見え、触るとしっとりしていますセリ科特有の白い花序が集まり傘の形または面状を作っています花弁は５枚、一つの花序に雄花、雌花、または両性花をつけます若葉や根は食用になり「長命草」とも呼ばれて天ぷらとして食すこともあるようです🍤🍃 つまり余す事なく使えるってことになりますね😃❗️ 効能抗酸化作用、美肌効果、排尿促進効果、血糖値上昇抑制効果・・・ 2025.0714

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