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食用の一覧

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Water lily
🌳我が家の家庭菜園　イタリアンパセリ🌱🌱 苗を２株 地植えしてから2ヶ月。 ☀️高温多湿の環境でも枯れること無く育った！ 少量を摘葉して食べます🥗。
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りつ
Carotte sauvage ノラニンジン
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Water lily
我が家のシンボルツリー　オリーブ🫒 花が咲いた後の実🫒　今年は不作でした。 多分　天候によるもの!? 食用で食べれるので　来年の収穫に期待。
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kfako44ふぁこ
ガッツリ育ったアロエベラ…食べるつもりでは無かったが… ワンコ🐶が倒して何本か葉が折れちゃった💧 …なので、もう少し収穫して、 わさび醤油で頂きました😋
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まあみ
【鬼百合】《ユリ科》 花言葉 「華麗」「陽気」「威厳」「気高さ」 別名 天蓋百合 タイガーリリー オニユリの正式な学名は Lilium lancifolium （リリウム　ランシフォリウム） 鎮咳去痰，精神安定の作用があり，乾燥性または熱を伴う咳，喉の渇き，熱病により生じる精神不安，動悸，不眠などのほか口内炎，日射病などに用いる． 漢方処方では，辛夷清肺湯などに配合される．
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よっし
ピタンガ
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よっし
花オクラ （花食べれますす） トロロアオイ 黄蜀葵（オウショッキ）
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よっし
オクラ
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よっし
ミョウガ （茗荷）
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Water lily
[今日のお花] シソ🌱 葉だけの地味な絵で、、🙇🏻‍♂️ 〜隣の畑にて〜
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XV
昨日の石動山へ行く途中の林道に真白な花を見つけ帰りに降りてカメラに収めました。 じっくり見ると満開のギボウシでした。 石動山林道にて
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まあみ
【澤瀉・箆面高】《オモダカ科》 花言葉 「信頼」「高潔」「秘めたる慕情」 別名 ハナグワイ（花慈姑） ハナグワイ（花軍） イモグサ（芋草） 白色のオモダカ【高潔】【気品】 オモダカは矢じりに似た葉を持つことから、勇気や高潔な心を表す花言葉とされます。 オモダカの美しい白い花は、清らかで高潔なイメージを与えます。 品種改良により薬用植物としても利用されています。 漢方薬や民間薬として、利尿剤、鎮痛剤、解熱剤、止血剤、消炎剤などに使用されることがあります。 根茎にはタンニンやムチンなどが含まれており、胃腸の調子を整える作用があるとされています。 また、食用としても利用されています。 水菜として、根茎を刻んでサラダに混ぜたり、茎や葉を天ぷらにしたり、汁物や餡子などに利用されます。 ただし、生食は避け、加熱調理が必要とされています。 オモダカの変種類であるクワイは、塊茎が肥大化して食用となるため栽培され、おせち料理などに利用されます。 クワイはその外形から「芽が出る」ことを連想させるため、縁起物として扱われます。 日本では、武家などの家紋としてオモダカの葉を意匠に用いたものもあります。
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ひめだか
ゴマ(胡麻)とその仲間… 畑でゴマのお花が咲いていました♪ ゴマとそっくりなお花を紹介します🧐 胡麻×3/ケラトテカ〜 ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎
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わすれなぐさ
①6/23 ヤマウコギの葉 ② " " 枝 ③ " 全体像 ④ 7/7 若い果実 ①②③は幼木が切り落とされたようです 偶然別の場所で若い果実を見つけて投稿するキッカケになりました ヤマウコギ（山五加木）（山五加） 和名は山地のウコギの意味 別名　ウコギ、オニウコギ 若葉は食用になり根は薬用になる（五加皮） 良く考えると山菜の時期に良く見かけていたのを思い出しました 分布は 北海道と本州に分布する説と 岩手県以南の本州、四国の説があるようです 中国原産のヒメウコギは雄株のみとの事です（食料として渡来） 樹高　2〜4m 下向きに棘がまばらに生える 葉は互生し掌状複葉で小葉が５枚あり倒卵状長楕円形、浅い鋸歯あり 葉柄は3〜8cm 花期　5〜6月　 黄緑色の球状の花序で5弁花が多数つき、雄花には雄しべ5個、雌花は花柱２個 果期　9〜10月　 　　　赤紫色から黒色に熟すようです
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Water lily
草丈の低い ひまわりが咲いてました🌻 。 〜近所にて〜
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Water lily
ヤブカンゾウ(別名:ワスレグサ)の花が咲いてました🧡。 〜近所にて〜
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よっし
柿の実ぶ
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よっし
とうもろこし
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やよい
キヌガサタケ(スッポンタケ科)神奈川県より 2024.07.01撮影📲在来種 キノコの女王👑 1日は立ってられず、午後に倒れてしまいます。翌日はバッタリと… 近所の農家さんは採取して行くようです.ᐟ.ᐟ🍽️😋
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Water lily
近所で 🌻ひまわりが咲いてました。 梅雨時期の☁️曇り空ですが、 🌴暖地でひまわりが咲くと☀️夏の訪れを感じさせます。
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よっし
クコ （枸杞）
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HANA
百合 一昨年お料理に使った残りの百合根を植えておいた 球根が増えています 今年の春にも少し芽を出して来た根を隣に植え、 遅れて咲きそうです🤭
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よっし
梅
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よっし
ジャガイモ
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