お庭の緑の草はそのまま食卓へ 　　今夜は蕗の煮物と三つ葉の胡桃和え 栽培することもせず なにも手をかけずにいただく タケノコ同様に この季節の自然の恵みに感謝です サッと湯がいた三つ葉は 太巻きやサンドウィッチにそっと… 　　秘密の春のお味を添えてくれます

三月の突風で 倒壊してしまったマスカットの棚 その朽ちたような枝から 　　　溢れる瑞々しい滴り… なんとか救いたい一心で 以前に祖父が作った古い棚に 　雄木雌木とも移植してみました 数週間して… 　よかった！無事に新葉が出てきました その下では 　三つ葉がわさわさとエールを送っています