紫蘇の実の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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紫蘇の実の一覧

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今朝は☁️これから☔予報 ︎✿本日の我が家のお花︎✿ ✨ハイビスカス🌺✨ あら？こんな色あったっけ？•́ω•̀)?な色が咲いてた（笑）蕾もあるので、まだまだ咲きそう💓 ✨ｽｰﾊﾟｰｱﾘｯｻﾑﾌﾛｽﾃｨﾅｲﾄ✨の挿芽で増やしたお花が咲いてきた。でも、なんかおかしい•́ω•̀)? 3枚目が挿芽の元株なんだけど、葉っぱは斑入り、、なのに、挿芽で増やした方は、緑の葉っぱ🌿 あれ？？なんで？ 4枚目は、収穫した紫蘇の実を🍆と🥕と茗荷を細かく切って、一緒に麺つゆに漬けてみた。輪切りの🌶も入れたので、ちょっぴりピリ辛。う～ん、茗荷は要らなかったかな～？（笑）でも、味はまずまず。ご飯に混ぜてみた。おにぎりでも、いいね。

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今朝は☀️ 北風がビュー🍃🌀🍃寒い💦💦 昨日30度あったよ？急激な温度変化について行けません😭 ‪✿本日の我が家のお花‪✿ 種まき✨ダリア✨ 苗は育っていたのに、夏に咲かなかったお花。 1度枯れた？になったけど、切り戻したらまた復活してきました。やったヾ(*´∀｀*)ﾉ ‎🤍だったのか（笑）種まきの✨長ナス✨ 100均の2袋100円の種で育った🍆、なりました。形はいびつだけど、ちゃんと育った（笑） ✨紫蘇の実✨ 半分だけ、収穫。さて、これはどうやって料理しようかな。ᡣ(*^^*)

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くま＆くっきい

紫蘇の実　沢山‼️ 綺麗するのが大変だけど佃煮にします😋

今日の畑　紫蘇の実の醤油漬け😋 自然発生した赤紫蘇の実を採取前回は青紫蘇の実を塩漬けと醤油漬けにしました今回は味を変え醤油漬けに唐辛子🌶️と出汁昆布を入れましたジップロックに入れ空気を出して冷蔵庫に寝かせ2〜3日で完成予定爽やかな香りとプチプチ感が楽しみです😋

🌿青紫蘇🌿 今年は青紫蘇さんには大変お世話になりました。＼(^o^)／紫蘇ジュースも沢山飲んだし乾燥紫蘇、佃煮、紫蘇味噌などなど色々と手間をかけて楽しんだわ✌️ 最後は紫蘇の実(・∀・) 穂紫蘇を摘んで塩漬けにして新米で🍙おにぎり (#^.^#) プチプチと美味しかったです(^o^)v

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今朝の収穫🫛🌿 冬瓜は8個目の収穫😳 小さいのまだ数個あります🫣

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こぼれ種から青紫蘇が草花の中にあちこち咲いています。青紫蘇の花も終わり紫蘇の実をたくさん付けてくれたので　紫蘇の実とお雑魚の佃煮を作りました。熱々の新米に乗せて食が進みますよ。

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紫蘇の実通り道のお宅の畑に凄い量の紫蘇の実が実っています。昨日の1枚

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今日の庭から紫蘇の実を収穫✊😉 塩漬けと醤油漬けにしてみました😁

あきにゃん

紫蘇の実だいぶ大きくなってきました🤩 もう少し大きくなったら、我が家で好評の衣を薄くつけて天ぷらに🤤 醤油漬けも塩漬けも🤤

紫蘇の実を一日アク抜きをして、醤油漬けにしてみました。ちょっとおそかったみたいで、プチプチ食感が少なめでしたが、大人気であっという間になくなりましたー(^^)

十一代目伊兵衛

　畑のひとりばえ(自然生え)の紫蘇です。実ができています。　葉っぱは、梅干しを作る時に使ったことがあります。　実を使ったレシピを調べましたが、面倒そうなのでやめました。

ニコちゃん

紫蘇の実が採れました𖦥𓂃𓈒𓏸 これでお刺身食べると美味しいんだー(,,>᎑<,,)︎💕︎

📛紫蘇の実📛 収穫しました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠ とりあえずザル一つ分。まだまだ採れそう😊💦 塩漬けにしてかき揚げに…😋

ニコちゃん

沢山のしその実が出来ているので、全部刈り採り塩漬けにしました。実と葉に分け、実は軽く塩茹でして塩漬けに。葉も固いですが、洗ってそのまま塩漬けして活用☝️ 早速、先日お昼に作ったラーメンにしその実入れました🍜😋💓

もう時期が遅いのですが、紫蘇の実をしごきました。塩漬けにします。

あかりんファーム

紫蘇の実は塩漬けにするか醤油漬けにするか…それが問題だ💚🌿💚

畑の恵みからの調理😋 ⬆️青唐辛子の胡麻油と塩昆布和え。 ⬇️紫蘇の実の佃煮。前回の反省を生かして今回はポリ手袋を使いましたよー😄

今日の畑。上は種が当選した味十八番ネギ。畑に植えたら大きくなって来ました😋 下は今日の収穫。紫蘇の実、唐辛子、パプリカ、オクラ、チビナス😄

せんぜ畑や庭先の枯れ枝等でクリスマススワッグを作りましたよ。枯れ木も山の賑わいと言いますけれど枯れ草や枯れ枝もまとめて飾れば素敵なスワッグに変身です。ネコジャラシ紫蘇の枯れ枝菊芋の花がらツルウメモドキなどなどです。如何でしょうか? 赤色が欲しかったのでポインセチアの造花を一輪入れました。

もちもちかしわもち

青紫蘇の実を塩漬けにしました 3日目ようやく塩が枯れてきて食べ頃に ψ(๑'ڡ'๑)🍚 来年撒く種は日干しちゅう

おはようございます😊 涼しくなって畑もだいぶ寂しくなりました。紫蘇の実漬けは先日@M'sGardenさんのpicで拝見してまねっこしました☺️ まだ漬かりが甘いけど、まあ生でも食べられるからいっかなヾ(･Д･`)ｵｲ一応メニューは肉食夫用に 🥢鶏ムネの照り焼き 🥢卵焼き 🥢インゲンの胡麻和え 🥢ネギのベーコン巻き 🥢紫蘇の実漬け今日も気をつけて行ってらっしゃーい😆

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