🏷️バタピーでデザートを 過去、杏仁豆腐→レアチーズケーキ→牛乳かん、と作ってきて、今年はヨーグルトケーキにしました 底には砕いたリッツ クラッシュゼリーでバタピーの輝き💙💜 2色にしたつもりが区別つかなかった💦 まだまだ残暑続きますね 夏の疲れが出てくる9月。鬼門です

毎年バタフライピーでデザート作ることが 夏の目標の１つになっています バタピーゼリーはレモンバーベナも一緒に煮出して フルーツ缶のシロップを加えたら青から紫に変化 レモンバームの砂糖漬けも添えて🌿 やわらかめのゼリーでトゥルントゥルン😋

バタフライピーでデザートを作らないと私の夏が終わらない！ ということで、今年はコレと決めていたレアチーズケーキに初挑戦！ まずは、『クッキーを細かく砕き、溶かしバターと混ぜ合わせ型に敷き詰める』…ヨシ出来た👌 そして…『180度のオーブンで10分焼く』…えっ⁉️クッキーを更に焼くんだ😳 友達にあげる分はプラ容器にしちゃったのに💦 まっ、焼かなくてもイケる🙆‍♀️ 自分ちの分は耐熱器だから、それだけオーブンで焼いておこう👌 つぎ、『クリームチーズをレンジで2〜3分加熱してクリーム状になるまで練る』 ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ💦オーブン使った後すぐにレンチンしちゃったものだから、庫内の温度が下がりきっていなくて、クリームチーズがグツグツとチーズフォンデュ🫕になっちゃってるよ😱カリカリのチーズ煎餅まで出来てる💦 (‎߹𖥦߹) カリカリくんを取り除いて💦 水切りヨーグルトにホイップした生クリームets…ぐるぐるまぜまぜ🌀 大丈夫イケル🙆‍♀️ あとは、順に冷やし固めて完成✨ ミディアムレアチーズケーキといったところかな😆 味見も特に問題なく美味しかったので、友人にも堂々とお届けしてきましたよ お月見しながら食べてくれたようです 庭のバタフライピーも昨日片付けてお仕舞いに こうして私の長い夏もようやく終わりを遂げました🍵 (写真のバタフライピーは10/31撮影)

バタフライピー② バタフライピーを育てたからにはゼリーくらいは作っておこう❣️青空ゼリーレシピを参考にしました 正直、杏仁豆腐の方が美味しい カメラの撮り方次第で、エライ周りの開放度が増し増し増しになり増した