🏷️食いしん坊日記🔍👀🔎🍴🍴🍴❤️❤️❤️🎵🎵🎵 今年も始めました　ヒガシヤマ（干しいも）　作り🤗 朝8:00から皮むき　ペティナイフ　普通サイズのピーラーとキャベツ用のデカピーラー 　デカピーラーが主役レギュラーサイズは凹み専用　ペティナイフははし切り用 　40cm径のアルミ鍋に30~40個皮むきして　今日は台所のガスレンジ　火にかけて一時間やっと火がとおりました🤗 あと30~60分程煮込み紅はるかがこの煮汁位黄色になったら取り出し干す予定です いつもは外で薪で煮込むのですが一回目ということでお試しです🤗 本当はまだカマドの準備が出来ていないのです（ナイショです）

さつま芋苗成長記録4 今日はさつまいもの収穫　とりあえず一畝掘りました。❤️💟💓💓💓💔20kg位あるかな〜 ちょっとしんどいので今日はあとお休み　まだまだツルが元気なのでプランターに挿し木しました　来春までナンチャッテ温室でポカポカです。🤗

🏷️食いしん坊日記　🔍👀🔎 さつま芋苗成長記録3 種イモは魚肉ソーセージくらいの太さの小さなものです。🤗 10/25に投稿しためのでたものをポット苗にしたものを　ナンチャッテ温室で管理中　紫💜色の🌱芽だった中から小さな葉を広げて来ました。🤗 3月の土に下ろすまでここで頑張ってもらいます。葉っぱ可愛いから1つくらいは家🏠に入れてたのしもうかな〜🤗

台所の隅で芽が出て来たこの子達　来年の挿し芽に今から育成します。🤗 種芋の保存と育成が通常通りのやり方では私は失敗しやすく　時期が遅くなったり種芋を腐らしたりするので3年ほど前からこのやり方をしています。🤗 遣り方 1　芽の出た芋🍠小さくても　水栽培で上の方を切ったものから出たものでも　まだ掘っていない芋のツル（元気な先の方）を準備 2　苗床にするプランターに土を入れ芋や苗を植える 3　凍らない場所に置き管理します　我が家はナンチャッテ温室　今年はリビングにも置いて観ようかと思っています。🤗 4　3月に畑に直植してビニールかけて保温します（プランターのままでもいいかも） 5　5月末に苗取り定植　その後も6月半ばすぎれば2回目の苗とりも可能です 室内で管理するときは凍らせないことです🤗参考までに