今日の投稿は御料理です。 日曜日の朝に収穫したエゴマの葉っぱで、晩になってからエゴマキムチを作りました。 虫食いの穴が空いたのが沢山あったので、破棄していたから、枚数が取れてないと思っていたら、120枚は、ゆうにありました。😊✌️ くずかごには、虫食いの葉っぱはが .*🍃その3倍はあったのかも😲😅 農薬はメダカを飼っているので、噴霧することが出来ません。 でも、使わなくても充分収穫出来ました。 韓国料理の名前は「ケニップチム」です。 辛口醤油漬けです。 どんな味付けになっているか楽しみです。🎶😊🤤 材料 エゴマの葉っぱ 🧄ニンニク 🧅玉ねぎ 長ネギ 生姜 🥕人参 醤油 砂糖 水 本だし いりごま 🌶唐辛子パウダー と、鷹の爪(自家製) を使って作ってみました。 エゴマの葉っぱが意外と多かったので、タッパ3個分を作りました。 別名「ごはん泥棒」だそうです。 美味しいからね🎶🥰 まだ漬かってないけど、月曜日の朝食べたら、味付けバッチリでゴマの葉の香りが良くて 美味しかったです(*´ч`*)✌️ 今度から自分で作れちゃいます。 幸せ🎶🥰