さつま芋🍠の葉💚の青菜炒めを作りました。 カイズカイブキの垣根を越えて外側の蔓、長さにして1.5mの蔓、10本をカットしました。 蔓の先の柔らかいところ、葉と葉の下の茎をカットして洗い、更にひと口サイズにカットしました。 　さつま芋の葉と茎と蔓先 　ニンニク 　塩🧂胡椒 　鶏ガラ顆粒出し 　醤油 　酒 　米油、胡麻油 レシピを検索すると台湾🇹🇼料理のレシピが美味しそうなので作ってみました。 さつま芋の葉や茎はクセが無く食べやすいですね💖💕 戦争中の食糧のイメージがありますが調べてみると栄養価が高い事が分かり嬉しくなりました💕🤗 今日は野菜の日🥦🥬ですね♡ 🏷野菜の日をつけてみました💕 台風が沖縄に接近していますね。 くれぐれもお気をつけください😊