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目指せ!自慢の庭
今年も咲いていました 真っ赤な花 葉の形がひし形 なので花の名前は ヒシバデイゴ デイゴと言っても 沖縄の歌に出て来るデイゴとは 種類が違います
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目指せ!自慢の庭
朝から自転車で出掛けました 朝は良かったけれど お昼過ぎは肌を刺す様な太陽の陽射しが 怖かった‼️🥵 でも、毎日じゃ無いから大丈夫🙆♀️
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目指せ!自慢の庭
ハンギングの花を夏仕様に アメリカンブルー 咲いてます 自宅庭 シモクレンの枝に吊るしてます
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目指せ!自慢の庭
‘22 06 26 今日のお花 《オーシャンブルー 琉球朝顔》 蛍光色の花は遠くからでも目立ちます 色の変化も楽しめますね 散歩道のフェンスや高いのり部分に よく見かけます
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目指せ!自慢の庭
強風に揺らされて実が落ちそうなので 実を収穫がてら、バイオチェリーの樹を 剪定しました あんまり可愛いので 実が付いたままの小枝を 小さなガラス瓶に飾ってみました バイオチェリーは さくらんぼ🍒と西洋スモモの(西洋プラム) 属間交配種です 実のサイズは粒の大きなサクランボの様です 味はサッパリとした酸味と かりかりとした歯応えのある果肉です ダイニングテーブルの上に飾りました
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目指せ!自慢の庭
あと先になりましたが 過日、梅干し用の赤紫蘇を塩揉みして 梅酢で揉みました 赤紫蘇を束のまま水洗いして軽く水気を切り軸から1枚1枚ボウルに入れて塩揉みすると最初は燻んだ紫色の汁が出ます (写真上) 塩揉みした紫蘇を次には梅から出た梅酢を付けながら揉むと写真下の様に真っ赤な紫蘇になります 現在は保存容器に入れて冷蔵庫で保存してあります
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