おはようございます♬ 外気温9℃で少し寒い朝 軒下で白大豆の乾燥中です 見かけは黒大豆と区別困難も 軸の太さがかなり小さめです 因みに乾燥方法は多くの種類 束で吊るす小屋を作る或いは 手を抜いて畑でそのまま放置 我が家は陽だまりに広げます 大豆の花言葉は 「必ず来る幸せ」 「可能性は無限大」「親睦」 花言葉イフェクトです やはり一番は味噌でしょうか 昔は茹でて麹を加えた後熟成 あとは納豆に豆腐ガンモドキ 油揚げ元となる豆腐と湯葉か あとは炒り豆にきな粉ですね おっと忘れてならない豆ご飯 ポークビーンズとヒジキ煮物 ポークチャップ甘酢揚げなど ビタミンＥ多く生活習慣病に 大豆イソフラボンには更年期 症状改善に美肌効果に血管の 老化予防とＢＳのＣＭみたい この大豆とするため古来から 冬の閑散期での高齢女性達の 労働集約型産業の典型的仕事 井戸端会議風に何人か集まり コミュニケーションの一環で 他人の噂話に有る事や無い事 単調な仕事での楽しみだった 今は多数のゲームやスマホで 退屈とは程遠いが異様な光景

今日の朝イチ仕事は干し草マルチ あっつい(;´A｀)

黒大豆、黒千石、白大豆、赤大豆 摘心と断根の日🎵 黒大豆はモチロン枝豆！ 黒千石、赤大豆は米と一緒に炊いて豆ご飯！ 黒千石の莢が小さくて可愛いので毎年植えてしまいます(^-^)