3回戦目のマーマレード 今年39個採れたレモンの大半がマーマレードになりました。 材料は、レモン🍋　砂糖　少量の水　　　　 ラム酒　以上です。 見てましたが、物凄く手間のかかる作業でした。 この小瓶1でレモン約1個です。 これで、レモン🍋の残りは3個です。　　　 爽やかな酸味、ほのかな苦味、すっかりとした甘味、もう最高です‼️

今年のレモン🍋は、豊作でした。 2本有って、1本に4個 もう1本に35個でした。 大部分がマーマレードになってます。

コンポストで作った堆肥から出て来たかぼちゃ🎃が大きくなって来ました。　成長が早いですね。 1本のつるから5つの雌花が咲きましたが、根に近い2個が残っています。　3個は、大きくなる前に黄色く変色して来たので撤去しました。 そのあと、つるの先端は切除しました。

もう１つ、教えて下さい。 知らない内に芽を出しました。 同じ様な芽で1つは、かぼちゃ もう1つは、トマトらしく、現在育てています。　かぼちゃはすでに4個の実が出来ています。 さらにもう１つは、ヘクソカズラと言う雑草だったようで撤去しました。 この写真も、雑草では無さそうと思い、まだ育てています。 解る方みえますか？ よろしくお願いします。

畑改修工事‼️ と、言っても 丸太を2段積み上げて倍の高さにしました。 今、植っている野菜が収穫出来たら、少しづつ土を入れようとおもいます。 ちなみに、周りの白いネットは、猫除けです。　近所のノラさんが早朝に良くトイレとして使われています。　困ったものです。 もちろん工事は、造園やさんにお願いしました。 ミニトマトのアイコ🍅　じゃがいも🥔　薩摩芋🍠　里芋　ピーマン🫑　唐辛子🌶️ ズッキーニ　が植ってます。

これが、我が家のズッキーニです。 1つだけ植えましたが、成長が早くあっと言う間に大きくなりました。 その下にある小さな葉が里芋です。 ほんとは、これが大きく育って欲しいんだけど、なかなか上手く行きません。