今日5月9日はアイスクリームの日🍨 チューリップ　アイスクリームストロベリー🍓 普通のアイスクリームさんも かわちく咲いてくれています🤭 お迎え球根　No.36

クレマチス　水面の妖精が咲き始めました！ 蕾もたくさん♪ チューリップ半額球根 アイスクリーム、ストロベリークリームが満開🌷 ストロベリークリーム、ベインが入っててとっても綺麗😍 花保ちも良いですね。 バナナとミステリーバレーどこ行った？

チューリップの記録 pic1.2 ハウステンボス(4/20頃) 白多めのピンクにシャギー 今年はお花ひとつだけだったけど また来年も咲いてくれます様に… pic3.4 アイスクリームストロベリー 4/12投稿後、最終形態かな

チューリップ アイスクリームストロベリー 咲きました♪ パンビオは種から育てました！

またまたかわちい蕾💕 アイスクリームさん 3種植え🍨🍨🍨 このままでいてほしいような。。。 咲いて欲しいような。。。 悩ましいのであります😅 🦎さんは ピントがボケてからのが合ってる〜 にしたつもりだったけど… あんまり変わらなかった🤣🤣🤣

🏷️ド真ん中の日 🏷️毎月15日はいちごの日 🏷️毎月15日はインコの日 ちょうどいちごのお花が咲いていたので いちごおぼうぼﾋﾟｰﾀﾝとぱちりんこ📷 アドベンチャーワールドで撮った🦜の御写真 貼り付けました😂 2枚目 いちごの赤ちゃんのど真ん中🍓 3枚目 とぅさんがアイスクリームさん🌷投稿してたので 私も撮ってみた✌️ 雨降ってるので まだ咲いてないけど避難させてます🤭

秋植えチューリップさん 8種類目 この子はこれで完成形？ 白いモコモコになるのかと 思ってたんだけど… 福袋的な商品だったので 名前で検索したら 赤いモコモコの様… まだ変化するのかな

🏷️今日のお花 チューリップ🌷 ①2022.4.21 ②2021.4.8 ③2021.5.4 ④2021.5.10 ⑤2023.4.24

アイスクリームは知ってたけど、 種類増えてた！ ちょっと高い球根だけど、 半額だった。 まだ間に合うかな？ ザ　プレミアムチューリップ ＊アイスクリーム ＊アイスクリームバナナ ＊ストロベリークリーム ＊ミステリーバレー

過去pic チューリップ🌷🌷🌷🌷 ① 2022.04.30 ② 2022.04.25 ③ 2022.04.25 ④ 2022.04.25 ⑤ 2022.06.01

令和5年5月12日（金）海上保安の日🛳️ 看護の日🏥 アセロラこ日､､､､ 水道水はOK？　 お茶を淹れる際に適した水とは？🍵 今年の八十八夜は5月2日でした。この頃を中心に全国で茶摘みが行われ、やがて新茶の出回る時期を迎えます。

 ところで皆さんは、日本茶をおいしく淹れるには、どんな水が適しているかご存知でしょうか？ 新茶の季節に先立ち、お茶と水の関係を、株式会社宇治田原製茶場の日本茶インストラクター、杉村典治さんに伺いました。 お茶にとっての水の存在とは？ そもそも、お茶と水とはどんな関係にあるのでしょうか？！

「淹れられたお茶の成分を調べると、水が99.7％で溶け出した茶葉の成分は0.3％といわれています。ですから、いくらいい茶葉を選んでも、適した水で淹れなければお茶が台無しになってしまうのです！

 お茶には、病気の予防に役立ったり健康維持に役立ったりする栄養素が含まれています。さらに、旨み成分や渋み成分があり、お茶の味わいを引き立たせています。これらをしっかり味わうには、水にクセや臭いがあってはなりません！

 もっとも理想的な水は、ミネラルウォーターです。ただし、カルシウムなどが含まれているミネラルウォーターもあるので、表示をチェックして、そうではないものを選んでください」（杉村さん） お茶を淹れるのに適した水！ 水道水でもOKなのでしょうか？

「水道水には、カルキが含まれています。カルキとは、消毒するための塩素や石灰などの化学物質です。

 水道水でお茶を淹れるときは、カルキ臭を抜くために、一度沸騰させてから使ってください。沸騰させると水（H2O）を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります。

 ただし、長く沸騰させるとお茶の深みを引き出す炭酸ガスが減少してしまうので、3分間ほどでいいでしょう！

 水には、溶けているカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量が60mg/L以下の「軟水」と、120mg/L以上の「硬水」があります。日本の水の多くは軟水で、ヨーロッパの水の多くは硬水です。

 お茶を淹れるのに適しているのは軟水です！ 中でも硬度30～80mg/Lの水で淹れたお茶が、もっとも味や香りが良いといわれています」（杉村さん）

 東京都水道局で測定している蛇口での硬度の平均値は60mg/L程度なので、カルキ臭を抜けば水道水はお茶を淹れるのに適した硬度といえるようです。 お茶を淹れるのに適した水の温度は お茶を淹れるときの水の温度は、何度くらいがいいのでしょうか？

「お茶は、注ぐお湯の温度によって引き出せる味わいが異なります。

 温度が高いほどカフェインとカテキンが抽出されやすくなり、キリッとした苦みと渋みがよく出ます。一方、温度が低いとテアニンやアミノ酸類の甘みや旨みがよく出ます。

 実は、高い温度ではすべての味の成分が抽出されるのですが、カフェインやカテキンは味がきつく、テアニンやアミノ酸類は味が薄いため、高い温度ではカフェインやカテキンの味に隠れてしまって、甘みや旨みを感じにくいのです。

 こうしたことから、お茶を淹れるのに最適な水の温度は、70～80度（横に揺らすと湯気が上がる程度）になります！ ただし、これは煎茶の温度です。玉露の場合は、50～60度のお湯を急須に注ぎ、2分間待って茶碗に注いでください」（杉村さん）

 お茶を淹れる際は、茶葉だけでなく、使う水の種類と温度にもこだわってみるのはいかがでしょうか？！🍵
 参考資料など 東京都水道局「水の硬度」 ⚠️ウェザーニューズのコピペです⚠️

右紅左白🤍❤️ うこうさはく！ 向かって右側を華やかにする日本のならわし！！ 右側におひな様🎎 おせちのかまぼこも右側に赤⬜️🟥 水引も結びの右側は赤⚪️🔴 高砂も右側にお嫁さん🤍❤️ ⚠️写真は2021.4.28⚠️ ⚠️お雛様の並びについて⚠️ 男雛と女雛の位置！ 関東雛と京雛の大きな違いは、男雛と女雛の位置です。 関東雛は、右（向かって左）に男雛を飾ります。 これに対して京雛は、関東と逆で左（向かって右）に男雛を飾ります。

今年も会いたかった可愛いチューリップに会う事が出来ました(*^^)v🍦🍧🍓 八重遅咲きです🌷🌷❤️🤍