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柏の木の一覧

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なごちゃん
ブナ科 コナラ属 東アジア-日本 朝鮮 中国等 自生 分布する 日本では北海道~九州 寒冷地に多く自生 植林される 山地に自生するが痩せ地や乾燥 または塩害に耐えることから 海岸 火山地帯に群落がみられ クロマツの生育できない寒冷地では 防風林の役目を果たす 落葉中高木 雌雄同株 かつて大きな葉は炊事に用いられ 食物をのせる器であった 炊(かしい)葉-柏葉の由来 葉には抗菌作用のある オリゲノールを含む 神事に用いられたことから 柏手として今なお残る 材は酒樽や建材 木炭に 樹皮はタンニンを含み  皮をなめすことに用いられた 冷たく乾いた大気に 空の青が いっそう澄む時節 カシワの黄葉が鮮やか 端午の節句でお馴染み お餅を包み 蒸して作られる 柏餅にこの大きな葉が 使われますね。 もっとも この辺りでは お節句時に 葉はまだ 見られません。 時期が早く 間に合わないのです。 新暦というものは なにやら 時折 日本の風土と食い違いを 感じさせられますね。 まあ 面倒な作業ですし 各家庭でわざわざ作らなくても どこにでも柏餅は売っています。 柏の葉も製菓材料として 売られていますか…笑 柏の特徴としては 寒冷地での防風林として 役立つ他には 初夏の新芽萌出するまで 枝に葉が残ることです。 落葉樹であるにも関わらず。 神が宿る木 そんなふうに 古のひとは この木を尊び 縁起木として 衣の柄などの意匠に 柏の葉が描かれました。 今よりずっと自然を 身近に感じ おそれを抱く 昔の暮らしが垣間見えます。 枯れてなお 残る柏葉 冬を彩る黄金色 暖かさを届けてくれます。 今日1日 お疲れ様でした。
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