昨日の教室の花 ハナイカダ ボクハン椿 花入　壺屋焼 ↙️主菓子　花あかり（こなし製） ↘️干菓子「若紫」日本橋ときわ木 この「若紫」はなんとも言えない柔らかい食感で　口に入れるとホロっと溶け　ねっとりとした上品な甘さがひろがります 夏は作っておらず　年に3回の予約のみというめずらしいお菓子です 久しぶりに味わいました💕 大変美味しゅうございました✌️

昨日の教室の花 シャガ（アヤメ科） 花入　高取笹耳付下蕪 一日花の射干は午後になると少し元気がなくなりますね お花見の時期はあえて床の花はシンプルにします 昨日は三重の友人が「さまざま桜」という銘菓を送ってくれました 外は強風のふく春の嵐でしたが室内はゆっくりと桜を🌸満喫しました〜💕 以下👇伊賀上野『紅梅堂』HPより 俳聖 松尾芭蕉が、かつてご奉公していた藤堂家で詠んだ句「さまざまの事思い出す桜かな」に因み創られた、花紋干菓子です。桜を待つ心・愛でる心・惜しむ心、私たちが桜に寄せる思いもさまざま。そんな思いを、俳風干菓子「さまざま桜」として郷土色豊かに仕上げました。香ばしい寒梅粉に、山芋と砂糖を加え、水を使わずに伝統の製法で一枚一枚丁寧に作っています。海苔や胡麻の風味も加え3種類の味わいが楽しめ、桜の花びらの形が可憐な干菓子。素材にこだわり、やさしい桜色も天然着色料を使用して体に優しい商品にしています。春には、各地でお茶席でのお菓子としてもご好評をいただいています。

昨日の教室の花 シロモジ（クスノキ科）先日も花を投稿 コンロンコク（ツバキ科） 花入　染付遊環 ⬅️白文字は同属の黒文字に対してそう呼ばれる 黒文字ほどではないが、白文字にも多少の香りがある ⬅️崑崙黒は黒椿の一種で　宝珠咲きから八重咲きになる ↗️クロモジ（クスノキ科） ↘️ お菓子　菜種きんとん　についている楊子は黒文字 新しいうちは清涼感のある独特の香りがします

教室の花 キブシ ヤブツバキ（絞り）だと思います？ 　　　（ちょっと開き過ぎですが） 花入　朱塗竹通い筒 前月お休みして　久しぶりの稽古‼️ 今夜は東大寺の修二会　籠松明のクライマックスです🔥 このお水取りは　ご本尊に人々の過ちを懺悔し平和を祈念する厳しい行なのです それを執り行う練行衆の事を知り改めて尊敬の念を感じました 今年は特別な想いで手を合わせたいと思います🙏 今日は奈良のお店から　お水取りの時期に作られている お菓子「糊こぼし」を送ってもらいました 開山堂の庭にある良弁椿（ろうべん）から由来した銘です 品のいい甘さで　とても美味しかったです💕 また今年は縁あって@ジオルノかみ様からコメントを通して　いろいろ教えて頂きました　感謝です🙏