昨日の教室の花 シャガ（アヤメ科） 花入　高取笹耳付下蕪 一日花の射干は午後になると少し元気がなくなりますね お花見の時期はあえて床の花はシンプルにします 昨日は三重の友人が「さまざま桜」という銘菓を送ってくれました 外は強風のふく春の嵐でしたが室内はゆっくりと桜を🌸満喫しました〜💕 以下👇伊賀上野『紅梅堂』HPより 俳聖 松尾芭蕉が、かつてご奉公していた藤堂家で詠んだ句「さまざまの事思い出す桜かな」に因み創られた、花紋干菓子です。桜を待つ心・愛でる心・惜しむ心、私たちが桜に寄せる思いもさまざま。そんな思いを、俳風干菓子「さまざま桜」として郷土色豊かに仕上げました。香ばしい寒梅粉に、山芋と砂糖を加え、水を使わずに伝統の製法で一枚一枚丁寧に作っています。海苔や胡麻の風味も加え3種類の味わいが楽しめ、桜の花びらの形が可憐な干菓子。素材にこだわり、やさしい桜色も天然着色料を使用して体に優しい商品にしています。春には、各地でお茶席でのお菓子としてもご好評をいただいています。