黄金蕪って言うんだって。はじめて見たしはじめて食べる。ポトフに入れたら「柿？」って言われたよ。味は普通にカブだった。

鎌倉野菜 鎌倉で作られた野菜を「鎌倉野菜」というブランドでレストラン等で使われてます😃 ちょっと珍しい野菜も積極的に作っていて、先日の黄金カブはベーコン、マッシュルームと黄金カブをオリーブオイルで炒めて塩コショウ、そしてチェダーチーズ‼️ 火を通すと甘さが増してトロリと美味しい～💦 紅芯大根とワサビナはデイップソースを付けて❗ パリパリがとまりません😋

これなーんだ！ 満月🌕？卵の黄身？ 鎌倉野菜として売っていた黄金カブです！！ 真ん丸で可愛い～👍 外も中もクリーム色で、にくずれしにくい西洋カブだそうです‼️ スーパーでは見たこと無いですね❤️ 鎌倉野菜という野菜は無いのですが😅鎌倉で作られた少し珍しい野菜が「鎌倉野菜」というブランドで売られてます～💦