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ゆうこ
*・゜✨📚🍃・*珈琲Blake*:.。.🍃☕️💫 .。.:* 今日は気温が上がってますね〜♪ 皆さまお花見シーズン真っ盛り🌸 さて…私は珈琲ブレイク致します。 『穀物學校』(現代企業社)高知市 4月のロールケーキ(期間限定ケーキ) 珈琲ロール¥230エププレッソ香るスポンジ生地でコーヒー生クリームとキャラメルクリームを巻きました。飲物と一緒に注文の場合は50円引き。 📚『家庭画報』5月号 ⭐️初夏の「行楽昼膳」🍃 ⭐︎開放感溢れるお店で味わう ⭐︎風薫る季節に非日常と美味を求めて 💫《写真で綴る春の野草畑》 雪解け直後、北海道・大雪山の麓の畑でいち早く濃い緑色を輝かせるアサツキ。写真家・奥田實さんが30年前、日本海に面した草地から1株移植したものが、今では畑を埋め尽くさんばかりに増えて、初夏に紫色の花を咲かせています。 日本中を舞台に自然を撮影してきた奥田さんが辿り着いたのは、足元の自然、庭先に育つ「雑草」とも呼ばれる野草でした。その逞しい生きる力と、可憐な姿を独自の視点と技で捉えた、「ボタニカル・フォト・アート」の世界へと紹介します。 🍃ページをめくるとアズマイチゲ、アサツキ、ミヤマスミレ、カタクリ、アキタブキ、エゾムラサキ、エンレイソウ、キバナノアマナ、オオアマドコロ、が目を癒してくれました♪
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ゆうこ
*・゜✨🍃゚・*癒しのひと時*:.☕️🍃💫.。.: ・* 20年以上前、東京の人に桜餅を頂いたことがある。ちょうどいまごろの季節だ。東京の桜餅は初めてで、ありがたく袋を開けたが、中身にカルチャーショックを受けてしまった。 桜餅といえば、あんが詰まった薄紅色の餅を桜の葉で巻いた和菓子。餅は粒々のもち米、と思っていた。頂いたものは色や桜の葉の使い方は同じだったが、もち米ではなく、小麦粉で作った薄い皮であんをくるんでいた。 関西風と関東風の差らしい。東西の食文化の違いは多いが、桜餅まで異なるとは思いもしなかった。もっとも味や見た目はそれぞれよさがあり、甲乙つけ難かった。先日、久しぶりに関東風の桜餅を食べ、思いだした。 東西の和菓子にはそんな違いはあるものの、人を引きつけてやまないのは同じだろう。甘党だった漫画家の手塚治虫さんは、周りには家族への土産と言って、自分用の和菓子をよく買ったという。エッセー「和菓子のかわいらさ」にある。 食べるだけでなく、漫画にも生かしたようだ。季節に応じた色の変化を「見事にワンテンポ早く和菓子は変わり身を見せる」と評価。その色使いをカラー漫画の参考にした。 桜餅に地域性があるのは豊かな春があってこそ。手塚さんをうならせた和菓子の色使いも、季節の移ろいがあるからこそだ。きのう高知市や東京などで桜が満開になったと発表された。春らんまん。四季のありがたさを改めて痛感する。        今日の高知新聞🗞【小社会】 ✳️焙煎香房・古具『庵』(いおり) 自家焙煎珈琲・鉄瓶等 香美市香北町五百蔵1513番地 🍃昨日、桜を見た帰り美味しい珈琲を頂きました。店主の趣味であるステンドグラスの照明が至るところで灯され、築100年以上の古民家の欄間や天井を照らし、ジャスが流れる店内を優しく包み込んでいるかのようです♪ぜひ店主こだわりの珈琲をお飲みくださいませ☆♪( ´θ`)
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ゆうこ
*・゜˚✧₊✨🍃゚lunch🍴Time*:.☕️🍃・* 📚『趣味の園芸』NHKテキスト4月号 ⭐︎特集⭐︎ようこそ!花のある暮らし ガーベラ、バコパ、カリブラコア…。 ☆注目特集☆春の光に映える幸せの「青い庭」 ♡新連載・岩手の四季をつむぐ 第1回ようこそ!イーサゴの庭へ 岩手県花巻市内に位置するイーサゴ ナーセリ&ガーデン。早地峰山(はやち・ねさん)を望むのどかな田園風景の中、営むのは、及川洋磨さん・真由美さんご夫婦。自作のクレマチスや、寒冷地向きの植物とともに、北国の厳しくも美しいナチュラルガーデンの1年を送ります。 💫教えて松尾さん!はじめてのバラ。木と暮らす12か月…など、6つの新連載が始まります! 📚『趣味の園芸』NHK バラ栽培のすべて⭐︎温暖化に負けない! ⭐︎株が育たない⭐︎花つきが悪い⭐︎年々衰える それは近年の温暖化が原因の一つです。 管理方法を見直し、美しく咲かせる。 栽培秘訣を大公開🌹✨ 💫近年、急速な温度化の進行がバラ栽培に大きな影響を与えるようになってきました。本書は、温暖化に負けずにバラを丈夫に育てるテクニックを紹介しています。バラの園芸品種は、人が野生種をもとに改良を重ねてつくり出した植物です。人の手がつくり出したものは、人の手で大切に育ててやらなければなりません。本書を参考に、豪華で美しい花をたくさん咲かせ、心ゆくまでバラを楽しんでください。鈴木光雄(バラ栽培研究家) ☪️『Book cafeイソップの台所』 現代企業社・レディースランチ(サラダ等) 🍃見てるだけで癒される花の写真の数々…母に本を頼まれたので買って帰ります♪♪( ´θ`)ノ 前回、趣味の園芸を投稿したらGSの花友さんから趣味〝が〟園芸やね〜と回答いただき笑った思い出があります♪まさしく!皆さま趣味が園芸かもね!
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ゆうこ
🍃˚✧₊⁎*・☕️・*珈琲time˚✧₊⁎🌸🍃 ・* 💙『仁淀ブルーゼリー〈春〉』を頂く。これはJR四国とのコラボ商品で日高村特産の霧山茶のパンナコッタに、桜のムースなどを重ね、桜の花びらを散らして、うららかな春の仁淀川をイメージしたそう。期間限定ケーキです☆ 📚『絵本のようなお菓子』 見て楽しむアイシングクッキー 表紙になっているクッキーは、ヒグチユウコさんが描くねこや生きものたちをアイシングクッキーで作り続けている、お菓子作家みるきーぽっぷさんの作品です。         2021年11月初版発行 📚『植物生まれのやさしいお菓子』 卵、小麦粉、乳製品を使わない、 かろやかなおいしさ  白崎裕子         2021年3月第2刷発行 📚『花とお菓子』        季節を愛でる、とっておきのティータイム アイディア28 増田由希子 はじめに…花の仕事は、スタッフとして働いた花教室で教わりました。厳しいながらも多くのことを先生のもとで学びました。花のことはもちろん、料理や掃除の仕方なども。 「時間があるうちに、何でもできるようにしておきなさい」先生が常におっしゃっていた言葉です。暮らしが整っていなければ、よい花はいけられない。花は暮らしとともにあることを教えていただきました。 本書は、季節の花とお菓子のスタイリングブックです。花とお菓子、それぞれのいけ方やレシピを紹介しています。花をいけるもお菓子作りも、とても繊細な作業です。いけ方やレシピをもとに試していただいても、同じような仕上がりにはならないかもしれませんし、失敗することもあるかもしれません。でも、自分なりに工夫してうまくできたときの喜びは、とても大きなものです。テーブルにそんな花とお菓子があるだけで、その日1日がとてもよいものに思えることでしょう。私が楽しんでいるスタイリングが素敵なお茶の時間を過ごしていただくためのヒントになればうれしく思います。        2020年3月第1版第1刷発行 ☪️『Book cafeイソップの台所』蔦屋内 ✴︎仁淀ブルーゼリー¥400✴︎ ブレンド珈琲¥420 ケーキセットは¥50引き 現代企業社 🍃そろそろ家でクッキーやゼリーを作ってみようかなぁ〜とお菓子の本を探していたら素敵な本を見つけてしまいました。『花とお菓子』はテーブルに花を飾ったページが見応え充分あります🎶花好きな人はスイーツ作りも上手な方が多いような…。ゆったりした気持ちでお菓子を作るのもいいかもしれませんね🌼🍃🐝💫
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ゆうこ
*・🍃✨・草屋根の雑貨屋さん*:.。.🍃💫 .・ 禅語「無分別」(むふんべつ) 一般的には「分別ある人間になりなさい」など、「分別すること」はよきこととして語られます。しかし禅では、物事をありのままに受け取り、比較しない見方をよしとします。これが「無分別」です。善悪、大小、優劣、長短など、世の中には、多くの相対的な観念があります。しかし、比較によって生まれた価値を禅では尊びません。そのもの自体に目を向けることが大切だからです。他との比較によって生まれる満足は、本当の意味ではありません。常に自分と他人との「差」しか見ていないからです。比較という思考は、自分の目を曇らせてしまいます。誰とも比較することのないままの自分自身で、しっかりと自分自身を見つめる。家で、学校で、会社で、ずっと比較された人たちは、きっと苦しさを感じているのではないでしょうか。この禅語、このコミックとの出会いをきっかけに、他人との比較から卒業してしまいましょう。 ✴︎スヌーピーと読む禅〜人と比べない〜 ⭐︎比較的して物事をとらえることから卒業する       📚心をととのえるスヌーピー        悩みが消えていく禅の言葉        チャールズ・M・シュルツ              訳:谷川俊太郎 🍃『レストラン高知』に隣接する雑貨店『めだか池ギャラリー』草屋根が目を引く佇まいです。自分や友人へのプレゼントに食器や小物が色々あります♪ぜひゆっくりご覧くださいね〜♪( ´θ`) ✴️高知県高岡郡日高村…撮影・2/11
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ゆうこ
*・゜🍃゚・*:デイジー⭐︎雛菊*:.✨🍃 .。. 禅語「知足(小欲知足)」 ちそく(しょうよくちそく) 「知足(小欲知足)」とは、文字通り、欲を少なくして足るを知るという禅の戒めの言葉です。たとえ貧しくても足ることを知っている人は心安らかでいられますが、足ることを知らなければ、どれほど豊かでも心は貧しいということです。欲というのは、尽きぬもの。せっかく購入したのに使われないでいるものはありませんか?きっとそれは必要だからではなく、「欲」で手に入れたモノです。欲しいモノを手に入れてもそれだけで満足できず、すぐにまた次のモノが欲しくなってしまう。もっともっとと執着心がどんどん膨らんでしまっているのです。まずは、自分自身を見失わず「本来の自分」はどう感じているのかに、思いを馳せてみてください。そして、ほどほどを知って、少しの欲と調和すれば、「今あるもので十分だ」と思い至り、幸福感を得られるはずです。スヌーピーをぎゅっと抱きしめ、その温もりに幸せを感じるルーシー。心豊かなシーンです。 ✴︎スヌーピーと読む禅〜思いやりを持つ〜 『欲を小さく留めておけば、         今の暮らしに感謝できる』       📚心をととのえるスヌーピー       ⭐︎悩みが消えていく禅の言葉       チャールズ・M・シュルツ             訳:谷川俊太郎 ⭐️デイジーの花言葉『平和』『希望』 🍃出掛けた先の入り口の窓部に咲いていた雛菊たち、陽を浴びようと茎をすっと伸ばす姿が愛らしく希望に満ちています✨ ケーキ屋『屋根の上のガチョウ』現代企業社 ✳️高知県高岡郡日高村…撮影・2/11
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ゆうこ
*・゜☕️🍃゚・*自然を望む*:.。🍃💫・*✴︎ 禅語「独坐大雄峰」 (どくざだいゆうほう) 孤独を愛するスパイクはスヌーピーのお兄さん。砂漠を拠点に生活し、ほとんどの時間を岩に寄りかかって過ごしています。スヌーピーに手紙を書いたり、サボテンと話したりすることもあります。今、ここにこうしていられることが、素晴らしく、尊く、ありがたい。そのことに気付き、与えられた命の時間を一生懸命、そして感謝して生きることが何より美しく、尊いことであるという意味を持つ「独の大雄峰」。スパイクも、生き様は「独坐大雄峰」ではないでしょうか。私たちは、慌ただしい日々の暮らしの中で、ともすると命のありがたさを見失いがちです。人間は、生まれた瞬間から死を背負っています。人生には、大変な試練も苦労もあることでしょう。しかし、それはすべて自分を築き上げる糧。今、ここに自分が生きていることが何よりありがたいということに気がつき、スパイクのように自分の居場所で心静かに坐れば、生きている素晴らしさに気付るはずです。 ✴︎禅の心を持つピーナッツキャラクターたち 〝生きている〟ただそのことの  素晴らしさに気付く      📚心をととのえるスヌーピー      ✴︎悩みが消えていく禅の言葉✴︎       チャールズ・M・シュルツ            訳:谷川俊太郎 🍃昨日、私が座った席から見える故郷の自然は、私に命の大切さを教えてくれるような美しさでした…ヨキ珈琲にて☕️✨
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ゆうこ
*・🍃˚✧₊故郷✴︎静かな時間˚✧₊⁎☕️˚✧₊⁎ やっぱり世の家族が崩壊しないのは、女の粘り強さですよ。女が台となって〝始〟って漢字になる。全ての始まりの土台を作るのが女だからね。 そこがグラグラしてるんですよ、今の世の中は。そこのところがドシッとしていれば、たいていのことは大丈夫。女っていうのは、きっとその人生が終わったときに、いい意味で泣いてもらえる、いつまでも〝いてくれて良かった〟と思われる存在になるんじゃないかな。 でもね、原作に〝母親とは無欲なものである〟という言葉が出てくるけど、本当は無欲じゃないの。オカンだって、ちゃんと自分の人生を選んできた。でね、結果的に、あの人の中からは愚痴が聞こえてこない。そこがやっぱりいいんじゃないですかね。いろんな修羅場があっても人の責任にしないのは、女としての潔さっていうのかな、母親とはそういうものじゃないかと思うんですよね。 ✴︎映画『東京タワー・オカンとボクと、時々、オトン』公開時のインタビューで、演じたオカンについて語って。ー2007年4月          📚樹木希林120の遺言      ✴︎死ぬときぐらい好きにさせてよ                樹木希林 🍃本日…ヨキ珈琲にて☕️✨💫 樹木希林さんがオカン役をした『東京タワー…』ヒシヒシとオカンの気持ちが伝わるいい作品だったなぁ…。世の女はやっぱりスゴイ。
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ゆうこ
*・゜✨トリトンの野菜畑✴︎🥦💫*: .。 禅語「動中静」(どうちゅうのじょう) 日々の暮らしの中で、あれもこれもしなくてはと、気持ちが浮き立ち、気付けば慌ただしい日常を送ってしまっている。そしてまた次のことが生まれてきて、心まで騒がしくなってしまう。そんなときに思い出していただきたいのが「動中静」です。慌ただしい中でも、周囲の価値観に惑わされることなく「静かに安寧に」を心がけましょうという教えです。静寂の中でしか得られない心の静けさは、本当の静けさとは言えません。喧噪の中でしか静けさを得ることが、本当の境地を体得したことになる。スヌーピーのようなダイヤモンドの精神があれば、問題はないかのかもしれませんが、静かでありたいと思っても周囲に影響され、心は簡単にざわついてしまうものです。そんなときには、ゆっくり呼吸してみましょう。禅には、周囲に惑わされない方法として坐禅があります。坐禅の際に重要なのは呼吸です。心がざわめいたときには、まずゆっくりと呼吸をしてみましょう。 ⭐︎スヌーピーと読む禅〜のんびりでいい〜 ✴︎まわりに振り回されることなく、  いつも心を冷静に      📚心をととのえるスヌーピー       悩みが消えていく禅の言葉       チャールズ・M・シュルツ             訳:谷川俊太郎 🍃撮影2/4・高知県南国市 現代企業社🍴「レストラントリトン」 青空の下で青々とした野菜が成長中♪🥬✨ 皆さまよき週末をお過ごしください♪
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ゆうこ
*・☘️・*花模様✴︎deserttime*:☕️✨˚✧₊ 禅語「黙」(もく) 沈黙に耐えきれず、あれこれと意味のない言葉を発するマーシーにペパーミントパティは「いつも会話が必要だなんて思わなくたっていい」と言います。静かに木にもたれかかって過ごす時間こそが贅沢なのだから、それを満喫しましょうよ、とばかりに。禅では、あえて言葉に、会話に「余白」を作ることをよしとします。言葉にならない思いが人にはあるもの。そして会話では、「余白」を作ることで、相手の考えや思いが入り込む隙間を用意してあげることができます。一方的に言いたいことだけをしゃべれば伝わるわけではありません。言うと伝わるは別のもの。「黙」することで、会話の中に、何もない空間を作ることができます。自分が作った余白に相手が何を感じてくれるのか。相手が用意した余白に、自分は何を感じ取れるのか。話し下手でも誠意は伝えられる。うまく言葉にできなくてもいい。禅語の「黙」は、それを教えてくれます。 ⭐︎スヌーピーと読む禅〜のんびりでいい〜 ✴︎「沈黙」も大切なコミュニテーションのひとつ               📚心をととのえるスヌーピー       悩みが消えていく禅の言葉       チャールズ・M・シュルツ             訳:谷川俊太郎 🍃「いつも会話が必要だなんて思わなくていい」だよね…会話には間が大切…店主との程よい距離感がなんとも癒されるひととき…ランチ後のデザートは珈琲と小さなフレンチトーストです♪昨日🍴✨『す〜じぐわあ』高知県南国市
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ゆうこ
*・゜🍃🍓✨・*いちごロール⭐︎☕️✨*:.。. 📚特集《主役はクリスマスローズ》 ⭐︎趣味の園芸・2月号NHKテキスト 〝人生100年植物と暮らそう!〟 ✴︎注目特集・個性派ぞろい!  オージープランツ ☆今月のTV・盆栽で素敵な箱庭を。 🍃本と字が少し大きくなって見やすいね♪ 📚ボケ日和(ひより)˚✧₊⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎🐾 わが家に認知症がやってきた! どうする?どうなる?   長谷川嘉哉・イラスト矢部太郎(カラテカ) ⭐️認知症専門医が教える、  ボケ方上手と介護上手。 〝人生100年時代誰もが避けられない道〟 ⭐︎認知症の進行具合を、春・夏・秋・冬の4段階に分けて、そのとき何が起こるのか?どうすれば良いか?を多数の患者さんのエピソードを交えて描いた心温まるエッセイ。 ・ちょっと変な春(認知症予備軍) ・かなり不安な夏(初期・軽度) ・困惑の秋(中期・中等度) ・決断の冬(末期・重度)         2021年4月19日第1刷発行 2021年6月1日第3刷発行 🍃さらっと書いてあるからさらっと読めたよ♪ 母に頼まれて本を買いに来ました。蔦屋内の『イソップの台所』で珈琲と新年ロール(1月のロールケーキ¥330)を頂きました🍴✨🍃 本に〝人生100年〟という文字が…そんな気持ちでいましょうということかなぁ…🍰サキハナガイネ
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ゆうこ
*・゜✨世界にひとつだけの花⭐︎ノーブル✨˚✧₊ 人は自由にどのように考えてもいいのです。 どのように考えてもいいどころではありません。どのようにも考えなくてはいけない。それが自分の人生を生きる鍵です。          【自由は人生を生きる鍵】         📚これでおしまい✴︎篠田桃紅 🍃昨日『JOKI COFFEE』に飾られていたこの花は20年前にスカシユリの突然変異で出来たノーブルという花✨ここ本山町の花き農家藤原厚志さんがひとりで栽培されています。突然変異で世界に一つだけ。ノーブル〟と命名しました。 ノーブルの特徴は八重で淡いミントグリーンの清々しい花色。花持ちがよく開花しても花粉で汚れる心配はないそうです。百合特有の香りはありません。花言葉は威厳、純粋、無垢、結婚式のブーケでの利用が多いそうです。 そんな藤原さんの悩みのひとつに後継者問題があります。世界に一つだけの花〝ノーブル〟の栽培のノウハウを藤原さんは持っていますが、それを伝承する人がいないそうです。もし少しでも花き栽培に興味があるのであれば〝ノーブル〟の伝承をしたいと思っているそうです。ネットでも購入できるそう…⭐️後継者募集中⭐️ 是非皆さま世界に一つだけの花〝ノーブル〟を見てください♪本当に魅力的な心落ちつかせる花です♪ ✳️高知県長岡郡本山町…
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