バジル4種を丁寧に手摘みして、自家製ニンニクと厳選したナッツの配合、良質な薫り高いオリーブオイルで、ジェノベーゼソースもやってみました。 30年来の友人が今月誕生日なのと、ふるさと創生ツールの1案としてプレゼントしようかな。😊 バジル4種の

プランターの場所が良いのか、何度かプチプチ大きくなった葉を取ってたバジル。 天気も影響してるのか、葉っぱを虫に食べられる箇所がありつつも順調に育っております。 写真左は朝に採り、水洗い&水分を飛ばすのに自然乾燥させたもの。右は先ほど採って洗い軽く水気を拭いたもの。 プランターを置く場所が違うだけで葉の大きさも色も違っています。植えているものは同じなのに不思議。 ある程度バジルのストックがたまったので、そろそろ作ろうか…🔪母の栽培したニンニクも使って。その前にビンの煮沸だな(-∀-)ノ #バジル　#ハーブ　#ニンニク　#何のソース #準備万端　#さあやるぞ

バジル4種+大葉のジェノベーゼ。 シナモン、ホーリー、レモン、スゥイートバジル+大葉、ニンニク、唐辛子は畑で収穫。 シナモン、ホーリーを入れると甘い香りがプラスされる。大葉を入れるのはキャンティの影響。 ジェノベーゼソースを自作すると、大量投入しても安心という贅沢がある。

いただきました🎵 ニンニクは早速スライスして炒めアジシオでいただきました😄 取れたてで美味しかったです🍀

待たれる美味しんぼ😋　① 干し柿の季節がやって来ました🎶

ニンニクで〜す🧄

ニンニク🧄 　植えたのが遅かったので 　　　　収穫はほとんど期待していません🤭💦 でも庭に　ツンツン伸びている こんな風景があるとちょっとうれしい😸✌️