コキアがほぼ色付いた　🟢→🔴 7月の終わりに緑色だったコキアが 9月に入って少しずつ黄緑色に変化して そして今、すでに赤くなった きっともっと赤くなるはず ノーベル物理学賞受賞が決まった90才の真鍋さん、おめでとうございます㊗️ 我が家の長男もアメリカで物理学者として研究生活を送っているので、きっと励みになることでしょう…

少しだけ色づいて来たコキア

今はみどり、赤くなっていくので楽しみ💕 また成熟果実は秋田県の郷土料理「とんぶり」の材料となる。実はその性状から「畑のキャビア」「陸のキャビア」ともいわれ、煮付けて大根おろしやとろろに加えて食べられる（Wikipediaより）