今月の野草講座のテーマは柿でした。 柿の葉のお茶をいただき、柿酢を仕込み，手拭いの柿渋染めをしました。最後のお楽しみは柿プリン。美味しいのはもちろんですがクコの実ものっていて色合いもきれいでした。 柿酢は先月自分で仕込んだ物も少しあり，それと一緒に並べて置いて仕上がりを待ちます。 何といっても楽しかったのは柿渋染め❣️ 一閑張りで和紙に柿渋を塗ることはあっても染めに使える事ができる事を知ったのはほんの3年前。柿渋の凄さを改めて知り、来年こそは柿渋を作るぞ‼️と思ったのでした。

処分する前に記念撮影... 去年の11月頃に新米の稲穂を スワッグにしました🍙 一年以上かけっぱなしになってたので 一旦リセットしようと思います 今年も正月用に一部手刈りで保管してるので、残ったら作ろーっと♪ 田舎暮らしの私の家に一番合ってるスワッグ(笑)