野菜遺産プロジェクト　Part1 大浦太ごぼう 🌱を見つけてから　1ヶ月経ちました 毎年こぼれ種でどこにでも出てくる 青紫蘇・赤紫蘇と場所を取り合いながら 順調に育ってます 紫蘇は　そうめん・冷や奴・焼き味噌おむすびに活用始めました

昨年晩秋に種蒔きした大浦太ゴボウ、 約8ヶ月かけて栽培し、やっと収穫！ 石ころだらけの畑だから予想はしてたけど 今にも逃げ出しそうな根っこ😅 形はイマイチだったけど、味は問題なし👍 おからと炊いたの、美味しかったですよ♪

大浦太ごぼう🌱 菜園に種まきしたあと　緑色に育つ🌱んんん〜💦 前に植えたことがある菊芋が根が残っていたのか 芽吹き諦め気分で慌てて抜き取りました それでも負けずにちゃんと芽吹いてた〜🐥 偉いね　ごぼう君💚

去年の秋、第一回目の野菜遺産プロジェクトに参加して種蒔きした大浦太ごぼう 寒さでダメになったかと思ったら、春になってスクスク成長！ 後1か月くらいで収穫できるかな？ 楽しみです😊

大浦太ごぼう、おおうらふとごぼうと読みます。 春撒きをしてみました。 かわいいふたば🌱です。

野菜遺産プロジェクト参加者募集に応募したところ、たくさんの種が届きました！ ありがとうございます♪ 今朝はいい具合に雨なので、種蒔き。 カブ、大根、白菜は裏庭の畑に、 オカヒジキ、ほうれん草、ゴボウは借地菜園に。 どの袋もけっこうたっぷりタネが入っていたので、芽が出なかった場合に備えて半分くらい残しました うまく育つといいな 大浦太ゴボウは今の時期に蒔くと収穫は来年の春、当地の気候で冬越しができるのか？やや不安です…まぁ、ダメだったら残りのタネは春に蒔いてみよー

去年５月に定植した大浦太ゴボウ 種とり用 巨大化(笑)