大葉２号の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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大葉２号の一覧

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大葉(青じそ)の花が咲き盛りです💠🌿 小さくて可愛いな😆

少し涼しくなって、大葉の花芽が出てきました👀どんな花が咲くのかな😌 今年はミニトマト🍅とミョウガと大葉🌿が収穫できて、食卓に彩りを添えてくれました😊ふだんスーパーで買う野菜にも、より有り難みを感じるようになりました🥒🍆🥕🌽🥦🥬

大葉がワサワサになったので、玉ねぎ、ベーコン、大葉のパスタを作りました🍝🎽 梅雨明けした途端にハダニ、ベニフキノメイガの幼虫が大発生してしまい、一旦ある程度葉を取ってリセットしました。そしてそれ以降は、毎日の水やりと葉へ酢水のスプレーをしていたら、元気な葉が出てきてくれました🌿😊

昨夜の夕食🌃🍴 家で採れたみょうがと大葉を使って、天ぷらと山形のだしを作りました🎽 スーパーのミョウガと比べると、だいぶ小さいですが、香りが良く✨大葉もたくさん収穫できたので、いつもより美味しかったです😋 いつか胡瓜と茄子も栽培して、自家製野菜のだしを作ってみたいな🥒🍆✨

週末、大葉🌿が豊作で、料理のレパートリーを増やしました🎽 どれも冷たい料理なので、今度は温かい料理に大葉を使って作りたいな。 ①大葉とトマトとしらすの冷製パスタ🍝 ②山形のだし ③大葉の醤油漬け

ベランダで採れた大葉を使って、和風ハンバーグを作りました🎽 大葉を刻んでタネに入れて、焼き上がってから大葉と大根おろしを乗せて、ポン酢をかけて頂きました。さっぱりして美味しかったです😋

大葉の虫食いその後… １号についた芋虫を、上下左右色々な角度から見て、必殺セロテープ作戦で駆除しました。隣の鉢についていたものも合わせて、とんでもない数でビックリです😅新しい葉は食べられないように、しっかり見張っていきます❗ ３号は少し離れた裏庭、４号は２号と同じ２階のベランダに移動したので、大丈夫かな。

大葉の４段階栽培。プランターで種から育てると、全て蒔くのに時間がかかるのを実感😅でも長く収穫できるのはうれしい。１号　1.5ヶ月前くらいに種蒔き。日向で間引きしながら成長。 2号　１ヶ月前くらい。半日陰で間引きしながら成長。 3号　２週間前くらい。裏庭の湿地でミョウガの周りで一緒に成長。 4号　先週種蒔き。可愛い芽が出てきた🎵

大葉の種を、４ヶ所に時期をずらして蒔き終えました。初めて芽しそを間引きする時は、心が痛みましたが、今では葉が大きくなる度にじゃんじゃん間引きして、ありがたく美味しく頂いています。

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