【食べられる草】 アカオニタビラコ。 畑のあちこちに出てきています。 植物ってそれぞれ発芽する温度など条件が決まっているんでしょうけど一斉に生えてきますね。 昨年は調理した写真も投稿しましたが、食べられる雑草の一つ。 アオオニタビラコやコオニタビラコとは姿が違います。 民間薬として解熱、インフルエンザ、食中毒、アレルギー症状緩和作用が知られるそう。 昨年はおひたしからの～苦すぎて刻んで餃子に入れ込みましたが今年はどうするかな～。

アカオニタビラコ♡ 裏のマンションの🅿️、コンクリートの隙間から伸びて咲いてました。抜かれず、咲いたんですね。偉い❣️