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梅の実

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べにしし

2020/06/21

我が家は何と言っても梅干し🔴
取り敢えず今日は
1週間まえに塩漬けにした4キロに
紫蘇を入れました…
あとの塩漬け3キロはもう少し梅酢を上がらせてから…
梅雨明け、土用が待ちどおしくなるね

今後に採れたら🟡プラムと一緒のミックスジャムにしちゃいます…

かずこ

2020/06/21

楽しみですね 😋🍰🍙🍚

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べにしし

2020/06/21

@かずこさん
ありがとうございます🙇‍♀️
梅干しは買ったことがありません、家族が売っているものは化学の味がする…と。
友人達も待っているのですが、ウチで採れた実りの分だけ…毎年漬けようと思っています。

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かずこ

2020/06/21

頑張った後のご褒美ですねそれだけの手間がかかるんだから🤗

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michi!

2020/06/22

こんばんは。とてもいい梅ですね。いい香りがしているでしょうね。
こちらでは、梅が不作です。

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べにしし

2020/06/22

@michi! さん
ありがとうございま〜す☺️
何も手をかけてあげていない梅の木なのに
こんなに丸々としたふっくらな実りに
神さまからの贈り物のような気持ちになります♡

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michi!

2020/06/22

@べにししさん。いいですねー。みんなが楽しみにしているのが分かります😊

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べにしし

2020/06/22

@michi! さん
庭に拡げて干してると🔴🔴🔴🔴🔴…
ウチに出入りしている子ども達がツマミに狙ってきます😅鳥たちより完全犯罪⁉︎🤣

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michi!

2020/06/22

@べにししさん。こんな美味しそうな梅干し、見逃さないでしょ。食べたら元気百倍❣️

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べにしし

2020/06/22

@michi! さん
ローマ在の友人みっちにも
輸出してます…😉

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michi!

2020/06/22

@べにししさん。泣く程嬉しい😂と思われます。いい友だち❤️

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かっちゃん

2020/06/24

@べにししさん
梅酢いい感じに上がってますね❣️
私、去年初めて梅干しに挑戦しました。
なんとかそれらしくなりました。😅
今年も💪頑張ろうって思ってます。
やっと収穫してきました。😋
今年は少なかったなぁ。

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べにしし

2020/06/24

@かっちゃんさん
ありがとうございます😊
梅酒もいいけれどワタシはやっぱり梅干し☝️
万能保存食ですものね！
以前母は梅を買い足して数10キロ〜とか漬けていましたが、ワタシはその年にウチで採れた量限定！と決めています。梅の木も気遣ってくれるのか不思議と忙しい年は少なめに実ってくれたり…ウチから産まれた子たちは一粒が可愛いです💕

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