花いっぱい！さんの畑,梅(うめ),鮮やかな色の投稿画像

梅(うめ)

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花いっぱい！

2020/06/13

今年も収穫の時期を迎えました😊✨
天気予報を見ながら、幸せ気分味わっています。☀☔

お馬のけーこ

2020/06/13

今日は。
おたくになっているのですか？GS効果で、先ほど青梅を買ってきて、お臍のお掃除をしていました。花いっぱい！さんにあやかり、美味しい梅ジュースができますように😄😄😄

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花いっぱい！

2020/06/13

@お馬のけーこさん
コメントありがとうございます(*^-^)ﾉ
美味しくできること、お互い楽しみ過ごしていきましょう😋
取り出すタイミングや漬ける時の手前のかけ方は自己流です。
氷砂糖or蜂蜜🍯、そのままorくし刺し、瓶振りするorしない
試されたご経験ありましたら、教えてください☺😊

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花いっぱい！

2020/06/13

@お馬のけーこさん
フォローありがとうございます🍹

リフォローさせて頂きますので、よろしくお願いします😊

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やまゆり

2020/06/13

キレイな梅ですね🤗
私も梅が手に入ったら、砂糖漬けにします。

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お馬のけーこ

2020/06/13

@花いっぱい！さん
リフォロー畏れ入れます🙇‍♀️

梅は冷凍せず、洗って拭いたあと2時間風に当ててみました。串刺しはせず、明日から揺らしてみます。あとは発酵していそうな時にまたググってみます😄なにぶん人生お初よ梅ジュース作り、お臍を取るのがクセになりそうです😆

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花いっぱい！

2020/06/13

@やまゆりさん
コメントありがとうございます🍹
砂糖漬けいいですね😋
下ごしらえや漬ける期間、取り出すタイミングなど、やまゆりさんのお勧めの方法ありましたら、教えてください😊🐌🌿

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花いっぱい！

2020/06/13

@お馬のけーこさん
ありがとうございます(*^-^)ﾉ
冷凍される方法、聞いたことあります。
そのままより、皮に傷がつくのかエキスが染み出しやすいみたいですね。
今度、やってみますね😋🍀😊🐌

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やまゆり

2020/06/13

下ごしらえは　ヘタを取り梅にキズをつけることぐらいかなぁ😅
フォークでさしたり、楊枝でさしたり色々試しましたが、今は包丁で5、6箇所切れ目を入れてます。
後は2w冷凍して　氷砂糖で漬けます。
梅はずっと入れっぱなし😅
シワシワになるものもありますが、そのままのもあります。
先日、シロップでゼリーを作りました。梅の実入りで。
あくまでも自己流です。
実は取り出した方がいいのかなぁ😅

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にんざぶろう

2020/06/13

@花いっぱい！さん
初めまして。たくさんの👍ありがとうございます。
とても立派な梅ですね。美味しいウメジュース🥤できそうですね。自分で収穫した梅で作るのは格別でしょうね。ちなみに私は買ってきた梅で作ります。やまゆりさんと、ほとんど同じ作り方。よりズボラなので、ヘタとりだけで、冷凍半日以上です（笑）😸

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