とも蔵さんの青じそ,手間いらず,庭の片隅での投稿画像

青じそ

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とも蔵

2020/06/13

あ〜あ💦　青じそがこんな事に‼︎

左が普通サイズ。

昨日の大雨のせいで、急成長しちゃったようです😳

まだ硬くはないけど、お料理に使いにくい😓

ガーデンママ

2020/06/13

大きな葉っぱはジェノベーゼソースに！
パスタにgoodです❣️

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ぼんりぼ母さん

2020/06/13

おにぎりにいかが？
家では味噌おにぎりに青ジソを巻いてフライパンで軽く転がします(#^.^#)
　青ジソがシナシナになって海苔のように巻けるのでそしたらオッケイです(#^.^#)
夏の定番商品ですよ🎵
食欲ないときやお弁当にいいです(*^▽^)/★*☆♪

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あんず

2020/06/13

えーーーッ🤪🤪

1日で〜こんなにも育つのぉ〜😱😱

毎日…収穫に行かねば➰

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とも蔵

2020/06/13

@ガーデンママさん
紫蘇のジェノベーゼ！
食べたことないけど、やってみます❣️

色んなレシピがありますね。
ガーデンママさんはどんな風に作られるのですか？

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とも蔵

2020/06/13

@ぼんりぼ母さんさん
この大きさ、私もおにぎりに巻くしかないなと思ってました😄
（80枚位あるけどぉ〜🤣）

ぼんりぼ母さんは味噌おにぎりにするんですね⁉︎
紫蘇と味噌、合いますね〜❣️
私も味噌おにぎりでやってみます😊

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とも蔵

2020/06/13

@あんずさん
雨の前にとらなきゃな〜と思いながら放って置いたらこんな事に😅
玄関のすぐ横なのに、サボりました🤪

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ぼんりぼ母さん

2020/06/13

@とも蔵さん
わざわざ大きいものを選んで買うぼどです🎵
　あとは塩漬け保存です(#^.^#)
これも夏場のおにぎりに最高です(#^.^#)赤しそも良いけど青じそもなかなかです✌️
凄いねー(#^.^#)そんなにあるんだ❗是非是非保存です(#^.^#)

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あんず

2020/06/13

@とも蔵さん🤗

笑…笑…🤣🤣

玄関の直ぐ横…て➰💦

ホントにサボってるぅ🙈🙈

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とも蔵

2020/06/13

@ぼんりぼ母さん
塩漬け保存なら綺麗な色が保てますか？

醤油漬けならした事あるんですが、茶色くなってしまうので…💦

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ぼんりぼ母さん

2020/06/13

@とも蔵さん
綺麗な色保てると思います✌️
　おにぎりに巻いたらオーブントースターで極軽く焼きます。
しんなりして青じそがお握りにピタッとくっつく感じ🎵かな
　そうして焼くと塩が浮き出てパリッとして香りもいいです🎵
残りご飯の時にお握りにして出すとパクパクいけちゃいます✌️

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ひさ

2020/06/13

@とも蔵さん
おはようございます❗️
我が家の畑にも何本か生えてきて、大事に移植したところですが、去年、醤油漬けにしたけど…😓
うまくいかなかったわ😆
塩漬けもやってみたいです❗️
教えて👂️？欲しいな👀💓

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とも蔵

2020/06/13

@ぼんりぼ母さん
焼くと塩が浮き出て来るんですね⁉︎
なんて美味しそう❣️😋
絶対やってみます〜🎶

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とも蔵

2020/06/13

@ひささん
塩漬け、良さげですよね⁉︎😊
今年は一緒に塩漬けにチャレンジしてみましょ😄👍

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ぼんりぼ母さん

2020/06/13

簡単ですよ🎵ジップロックで大丈夫だから。塩漬けにした青じそを袋に入れて空気抜いてピタッとして冷蔵庫で保存します✌️
　ご飯残って食べなくない時はこれでパクパクいけるから、やってみて🎵お弁当にもいいです(*^▽^)/★*☆♪

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ひさ

2020/06/13

@ぼんりぼ母さんさん
こんにちは✨😃❗️
私も青ジソの塩漬けを作りたいのですが、強めの塩でしょうか⁉️👀
漬かったらジップロック？と言う事ですね？😂

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ぼんりぼ母さん

2020/06/13

@ひささん
強めにすれば長く置けるのでしょうがそんなに量はないでしょうから枚数に合わせて適量かな
　漬物のイメージです
何故かたくさん作るとそれだけで満足して食べなくなってしまうので💦あくまでも余った時の食べ方として、利用しています
　夏場は重宝します(#^.^#)
軽く考えて下さい。東北は結構味付けがしょっぱいですからね
　でも味噌おにぎりに青じそをくるんでちょっと焼くのは香りも色も味も最高です🎵

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